中秋節になると、各家庭にたくさんの月餅が並ぶと思います。お祭り気分を盛り上げるために、自分で買うものもあれば、親戚や友人から贈られるものもあります。しかし、月餅の味は毎年ほぼ同じです。このため、月餅を食べるのが嫌になる人が増えていますが、家庭で保存する月餅の保存期間はそれほど長くありません。唐辛子入り月餅炒めという方法を試したことがありますか? 唐辛子入り揚げ月餅は、月餅を食べる新しい方法です。これは革新です。いくつかの補助材料を加えると、味は独特になります。では、他にどんな斬新で、美味しくて家庭的な月餅の調理方法があるでしょうか? 唐辛子入り揚げ月餅の調理方法をご紹介します。 主な材料:月餅400グラム、唐辛子2個、塩、MSG、醤油、ごま油など。 練習する: 1. 月餅を洗って小さく切り、醤油に漬け込みます。生のピーマンも洗って小さく切ります。 2. 鍋に少量の食用油を入れて熱し、醤油に漬けた豚バラ肉を加えて火が通るまで炒め、皿に均等に盛り付けます。 3. フライパンをオーブンに戻し、乾燥唐辛子を表面が焦げるまで炒めます。次に食用油を加え、強火で炒めます。次に、揚げたばかりの月餅を注ぎ入れます。個人の好みに応じて適切な調味料を加え、少量のゴマ油を加えてよく混ぜます。 ポイント:唐辛子、食用油、月餅の風味を互いに浸透させることが鍵なので、最後のステップが最も重要です。また、シェフは、味を重視すれば見た目は無視でき、月餅が濃いほど味は本物になると述べました。 以上が私がご紹介した唐辛子入り揚げ月餅の作り方です。名前は少し変わっていますが、ぜひ試してみてください。この料理は、甘くて辛い食べ物が好きな人にとっては特別な誘惑です。さらに、月餅の香りと唐辛子の爽やかな香りが、とても特別な味わいを生み出します。ただし、毎日砂糖を摂りすぎるのはよくないので、食べ過ぎないようにすることをお勧めします。また、高齢者が食べ過ぎるのはよくありません。もっと注意を払ってください。 |
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