黒チキンスープの作り方

黒鶏は栄養価が高く、特に流産した女性に良いです。黒鶏スープを飲むと、できるだけ早く回復することができます。黒鶏は老化を遅らせ、骨粗しょう症を予防することもできます。特に女性の貧血を緩和するのに良いです。したがって、貧血の女性は日常生活で黒鶏スープをもっと飲むべきです。黒鶏の澄ましスープの作り方を知っていますか？見てみましょう。

ブラックチキンスープ

材料

黒鶏 1羽（約800g） ネギ 2本 生姜 1片 料理酒 小さじ2杯 塩 小さじ1杯 MSG 小さじ0.5杯

練習する

1. 黒骨鶏を殺してきれいにし、沸騰したお湯で茹でて血抜きをします。

2. 黒鶏、料理用ワイン、エシャロット、生姜を鍋に入れます。強火で沸騰させ、弱火で2時間煮込みます。塩とMSGを加えます。

知らせ

スープは美味しくて、鶏肉は柔らかいです。黒鶏は栄養が豊富で、特に女性に適しています。

ブラックチキンスープ

材料

黒鶏1羽、ネギ2本、生姜1片、料理酒、塩

練習する

1. 黒鶏を洗い、生姜をスライスし、ネギをみじん切りにします。

2. 黒鶏を沸騰したお湯で茹でて血抜きをする

3. 茹でた黒鶏、料理酒、ネギ、生姜を鍋に入れ、強火で沸騰させ、弱火で2時間煮込み、塩を加えます。

栄養価

黒鶏は性質が穏やかで味が甘く、陰を養い熱を取り除き、肝臓と腎臓を補い、脾臓を強化し、下痢を止める効果があります。黒鶏を食べると、生理機能が改善され、老化が遅くなり、筋肉と骨が強化され、女性の骨粗しょう症、くる病、鉄欠乏性貧血の予防と治療に明らかな効果があります。

1. 黒骨鶏は食事療法に使用され、白キクラゲ、黒キクラゲ、ヤムイモ、ナツメ、冬虫夏草、蓮の実、オオバコ、モチ米、クコの実などと組み合わせて使用​​されることが多いです。

2. 20グラムのGastrodia elataを温水に1日浸し、黒骨鶏と一緒に強火で煮て、弱火で煮込むと神経衰弱を治療できます。

3. 黒鶏肉を熟成酢で煮込むと糖尿病が改善されます。

今、誰もが澄まし黒鶏スープの作り方を知っているはずです。日常生活で黒鶏スープをもっと飲むことは私たちにとって良いことです。特に鉄欠乏性貧血の女性は健康にもっと注意を払うべきです。黒鶏スープをもっと飲むことは、体をよく養うこともできます。