黒米と大麦のお粥

お粥は世界で最も健康に良い食べ物です。お粥を使って健康を維持する方法を学ぶ必要があります。お粥の作り方はさまざまです。人々のニーズに合わせて、さまざまな味や栄養価のお粥を作ることができます。お粥の作り方は簡単です。自宅でおいしくて健康的なお粥を作ることができます。黒米とハトムギと米を使って、黒米とハトムギのお粥を作ることができます。

黒米は黒米を加工した米です。黒米は栄養価が非常に高く、昔は薬米や貢米と呼ばれていました。現在では黒米は黒真珠や世界の米の王様とも呼ばれています。

伝統的な中国医学では、黒米には重要な薬効があると信じられています。古代の農書や医学書には、黒米には「陰を養い、腎を強め、体を強くし、胃を温め、視力を改善し、血液循環を活性化する」、「肝臓を清め、腸を潤す」、「水分を潤し、精気を増進し、肺を強め、筋肉をリラックスさせる」などの効果があると記録されています。薬や食品として使用でき、めまい、貧血、白髪、腰や膝の弱さ、夜盲症、耳鳴りに特に効果的です。長期摂取により寿命が延びます。そのため、人々はこれを「薬米」や「長寿米」と呼んでいます。妊婦や産後の女性の血液補給に最適であることから、「月見米」「補血米」とも呼ばれています。歴代の皇帝もこれを宮廷の健康維持の珍味とみなし、「貢米」と呼んでいました。

原材料: 黒米、大麦、米、もち米、砂糖

製造工程:

1. 黒米、ヨクイニン、米、もち米を洗います（もち米を加えると粘り気が出て味が良くなります）

2. 炊飯器に入れて5倍くらいの水を加え、一晩浸す

3.夕方の決まった時間に粥調理ボタンを設定します（あふれないように、粥ボタンを押さないでください、粘り気がなくなります）。浸した後に調理した粥は特に柔らかく粘り気があります。

4. 朝は、おいしい黒米とハトムギのお粥を一杯食べます。適量の白砂糖または氷砂糖を加えます。太るのが心配な女性は、蜂蜜を少し加えてもよいでしょう。

5. 盛り付けた後、ホイップクリームをボウルに注ぐこともできます。マンゴーを加えると、違った風味になります。

上記では黒米とは何かを紹介しました。黒米は栄養価が非常に高く、世界では米の王様として知られています。黒米を定期的に食べると、健康に非常に良い効果があります。上記では、黒米とハトムギと米を使って黒米とハトムギのお粥を作りました。