ボラの卵は日照の独特な海の珍味であり、日照でしか見ることができません。長い歴史があり、栄養価も非常に高く、海外でも有名な海の幸です。古代では王室御用達の高級海産物だったと言われています。加工後、形は花びらのように美しく、色は翡翠のように白く、味は滑らかで口の中でとろけます。 ボラの卵は強壮効果があることで昔から有名です。強壮効果が非常に高く、味も非常に美味しいため、非常に貴重です。 便秘の心配はありません。患者はボラの卵を食べることができます。ボラの卵はメスのイカの卵管から作られています。新鮮なイカの卵管を切り取り、ミョウバンと塩の混合物に漬けて脱水し、タンパク質を凝固させて完成品を得ます。ボラの卵は楕円形でやや平ら、乳白色です。大きなボラの卵は鶏卵ほどの大きさで、小さなボラの卵は鳩の卵ほどの大きさです。主に山東省で生産されています。 食べるときは、まずボラの卵をきれいな水で洗い、沸騰したお湯に浸し、取り出して冷水で皮を洗い、手で一つずつ裂いてから、魚の卵のスライスをきれいな水に浸して調理します。シチューやスープにも使えます。 ボラの卵はふっくらと硬く、表面は滑らかです。卵は無傷で乳白色であることが最も品質が良いとされています。一般的に、手術を受けたばかりの患者や、出産したばかり、または帝王切開を受けたばかりの女性の多くは、ボラの卵が傷の治癒を促進するため、ボラを食べることを好みます。したがって、出産後に産後産後うつ状態にある女性にとって、特に赤ちゃんのためにボラの卵を食べることは非常に重要であることは言うまでもありません。 ただし、食べるときには、ボラの卵の食べ過ぎには注意してください。何と言っても、ボラの卵はとても栄養価の高い食べ物なので、皆さんもこの点には注意しなければなりません。さらに、冬に食べると風邪をひき、熱をとったり、毒素を排出したりする効果があり、人体に必要な多くの成分も豊富に含まれているため、消費者に好まれています。 |
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