昆布は血圧を下げるのでしょうか？

日常生活では、冷たいサラダに昆布の味がよく合うため、冷たい昆布を食べるのが好きな人がたくさんいます。昆布は美味しいというのは誰もが知っていることですが、昆布にはどんな効能があるかご存知ですか？昆布は血圧を下げる効果があると信じている人がいて、高血圧の人の中には昆布を定期的に食べる人もいます。実は、この習慣には根拠がありません。皆さんも盲目的に真似をしないでほしいと思います。

昆布は確かにいくつかの心血管疾患を緩和する効果がありますが、血圧を下げるために昆布だけに頼るのは無理があります。健康的な食生活を望むなら、健康的でバランスの取れた食事を摂らなければなりません。

ケルプは、温帯および熱帯の沿岸水域の水中で生育する単子葉植物の高等植物を指します。温帯の沿岸の浅瀬に生息する単子葉植物の一種です。アマモ科の植物Zosteramarina L.の全草です。ケルプ、タツノオトシゴケルプとも呼ばれます。性質と味は塩辛くて冷たいです。固い塊を柔らかくし、痰を解消し、利尿を促し、熱をとどめる効果があります。甲状腺腫、ヘルニア、浮腫、水虫などに用いられます。アルギン酸塩や多糖類などの化学成分が含まれています。

昆布と豆腐のスープ

材料

冷凍豆腐（または北豆腐）200g、昆布50g、キノコ50g、生姜2枚

練習する

1. 凍った豆腐を絞り、昆布の結び目をきれいにし、キノコをきれいに洗って細かく裂きます。

2. フライパンに油を熱し、冷凍豆腐を加えてしばらく炒めます。

3. 豆腐の表面が黄色くなったら、水、昆布、生姜のスライスを加えます。

4. 水が沸騰したら弱火にして30分ほど煮込み、半分くらい火が通ったらキノコを入れて一緒に煮込みます。

5. 盛り付ける前に塩をふりかける

大根と昆布と豚バラ肉のスープ

材料

大根：1本

スペアリブ：500g

生昆布：200g

干しホタテ：10g

生姜：2枚

水: 8杯

練習する

1. 新鮮な昆布を2～3時間浸し、取り出して洗い、適当な大きさに切ります。

2. 大根を洗って皮をむき、細かく切ります。

3. ホタテを洗ってきれいな水に浸します。

4. リブを洗って切り分け、湯がいて水から取り出す。

5. 水を沸騰させ、すべての材料を加えて強火で沸騰させ、その後中弱火で1時間半煮込み、塩を加えて味を整えてお召し上がりください。

この記事を通じて、昆布が血圧を下げることができるかどうかという疑問について説明し、皆様の注意を喚起できれば幸いです。昆布が血圧を下げる良い薬だと勘違いしないでください。実際は違います。昆布には単純な緩和効果しかありません。治療を希望する場合は、やはり医師のアドバイスに耳を傾ける必要があります。誰もが食品のいくつかの特性を知っておく必要があります。