シソ油の効能と機能

現代人は、ナイフ、ハンガー、薬、オイルなど、家にたくさんのものを持っています。もちろん、遠くへ旅行するときにも、薬、衣服、オイルが必要です。乗り物酔いしやすい人は、乗り物酔いパッチも必要になるかもしれません。これらのものは不可欠です。オイルがなければ、車に乗るのはとても苦痛かもしれません。もちろん、オイルは補助的な役割しか果たしません。

では、私たちの日常生活でよく使われる油、例えば、鳳油精、胡洛油、荏胡麻油とは何でしょうか。しかし、今では、人々が読むことができれば、油の働きを知るべきだと私は信じています。荏胡麻油の働きを紹介しましょう。

効能と機能

1. 脂質低下作用：Zharaらによる研究では、シソ油は人体内の血小板凝集を抑制し、血液中の中性脂質を減少させ、コレステロールを除去し、血栓症を予防できることが示されています。科学的な実験により、既存の植物油の中で調理に最も適した油であることが証明されています。

2. 脳を強化し、学習記憶力を向上させます。α-リノレン酸から合成されたDHAは大脳皮質、網膜、生殖細胞に多く存在し、脳神経細胞のシナプスの成長を促進し、記憶力を向上させます。

3. 抗老化作用：アメリカの専門家である渡辺氏は、実験で、シソ油の摂取により赤血球中のスーパーオキシドディスムターゼ（SOD）の活性が大幅に増加し、体の老化を遅らせるのに大きな効果があることを発見しました。

4. 抗がん作用：シソ油は化学発がん物質DMBAによって引き起こされる乳がんの発生を大幅に抑制し、結腸網におけるオルニチン脱炭酸の活性を低下させます。シソは結腸がんの発生を抑制します。

5. 抗アレルギー効果：日本の名古屋市立大学の堀教授と奥山教授の研究によると、マウスにシソ油を与えると、アレルギー物質であるロイコトリエンと中間血小板凝集活性化因子（PAF）の生成が大幅に減少し、アレルギー反応を抑制し、肌を美しくする効果が得られることが示されています。 シソはシソ科の一年生草本です。スマホンや赤スマとも呼ばれ、全国に分布しています。シソの葉の表面は緑や紫色で、葉の裏側はすべて紫色です。風邪を払い、気を高めて中を調和させ、咳や喘息を和らげ、横隔膜を和らげて腸をリラックスさせ、解毒する効果があります。現代の栄養科学では、シソ油の主成分はα-リノレン酸、パルミチン酸、リノール酸、オレイン酸、ステアリン酸、ビタミンE、18種類のアミノ酸、さまざまな微量元素であることが判明しています。その中でも人体にとって必須な脂肪酸が特に豊富です。 必須脂肪酸の機能：1. 脳の健康 2. 心臓病とアルツハイマー病の予防 3. 関節リウマチの治療 - 4. 前立腺疾患の予防と治療

では、これらの効果をすべてご存知ですか? いくつかはご存知かもしれませんが、私たちは何かの効果を最大限に生かすために使用すべきなので、その効果を総合的に理解することは、日常生活に非常に役立ちます。したがって、上記の紹介の後、私たちは一般的な理解を得ました。