キムチの作り方

多くの女性の友人は日常生活でキムチを食べるのが好きだと思います。多くの女性の友人は韓国風の食べ物が好きで、韓国風の食べ物には通常キムチが含まれているからです。キムチは私たちの体に必要な栄養素をよりよく補うことができる食材なので、キムチを食べたいなら自分で作ったほうが衛生的です。

人生で一番恋しい味は何ですか？「お母さんの味」と答えると思います。それはかけがえのない味です。一杯の白いお粥でさえ、私たちの心の中で一番美味しいです。それは幸せ、喜び、愛の味だからです。生活水準の向上に伴い、人々は大きな魚や肉を食べることに慣れています。今では地元の味に戻りたい人がたくさんいます。近年、農家の料理も非常に人気があります。今日はキムチの作り方を見てみましょう。

主な材料：キャベツ（適量）、にんじん（適量）、調味料：乾燥唐辛子（適量）、バルサミコ酢（適量）、砂糖（適量）、塩（適量）、こしょう（適量）、調理器具

キャベツは洗って中くらいの大きさに切るか千切りにします。ニンジンは皮をむいて洗ってからダイヤモンド形に切ります。

鍋に水を入れて沸騰させ、塩を少々加え、にんじんのスライスを加えてしばらく茹でてから取り出します。

火を止めてキャベツを加え、色が変わるまで茹でます。火から下ろしてにんじんと一緒に冷水に入れて冷まします。

鍋を火にかけ、少量のコショウと乾燥唐辛子を炒めます。

水気を切ったキャベツがまだ熱いうちにそれを注ぎ、バルサミコ酢 3 スプーン、砂糖 3 スプーン、塩 1/3 スプーン、揚げた唐辛子、花椒を加えます。

よく混ぜてラップで包み、冷蔵庫で1～2時間冷やしてからお召し上がりください。

上記の説明から、キムチは多くの人が好む食べ物の 1 つであることがわかります。今日教えるキムチは、作り方が簡単で健康的です。キムチが大好きな生徒は、このような珍味を絶対に逃しません。珍味はたくさんあり、好みは人それぞれです。最も重要なのは、もちろん母親が作ったキムチの味です。昔は、母親が作っていました。今日は、母親に恩返しするためにキムチを作ります。皆さんに学んでいただければと思います。