チリソースをかけた豚肉の細切り揚げ

千丈結びについてはあまりよく知らないかもしれません。問題ありません。千丈結びをご紹介します。千張皮は、実はよく豆腐の皮と呼ばれているものです。名前の通り、栄養が豊富な大豆製品です。成長期にある10代の若者にとって、大豆製品は欠かせません。千張皮はあらゆる年齢層に適した食品です。千張街の調理法は様々ですが、そのほとんどは煮込み料理として使われます。

千本節は多くの人に愛されている食べ物です。普通ですが美味しい一品です。千張點の食べ方はいろいろあります。タイトルを読んだら、次に紹介するのは千張點と豚肉の細切り炒めだということにお気づきですよね？それでは、千張點と豚肉の細切り炒めの作り方をご紹介します。

1. 赤身肉を食感に沿って細切りにし、千切りの生姜を少々ふりかけ、醤油、濃い口醤油、少量の白砂糖、コーンスターチを加えてよく混ぜ、ごま油を小さじ1杯加えてよく混ぜ、約10分間マリネします。赤ピーマンは後で使用するために細切りにします。青ニンニクは後で使用するために切り分けます。千枚通しを細切りにします（現地では、冷製サラダには細切り、炒め物には幅広の千切りが一般的です）。熱湯に塩を小さじ1杯加えてよく混ぜ、千枚通しをしばらく水に浸し、取り出して水気を切り、後で使用するようにします。

2. 中華鍋を熱し、油を加えて熱し、細切り豚肉を加えて色が変わるまで炒め、置いておきます。

3. 中華鍋に油を少し残し、赤唐辛子の千切りとニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 千切りにした豆腐を鍋に入れ、千切りにした赤唐辛子とニンニクと一緒に炒め、薄口醤油と濃口醤油を少し加え、精製塩を加えてまんべんなく炒め、スープを2〜3杯加えて1〜2分煮込み、豆腐に完全に味が染み込むようにします。

5. 揚げた豚肉を鍋に注ぎ、豆腐シートと一緒に均等に炒め、必要に応じて少量の濃い口醤油と唐辛子粉を加えます。

6. 火からおろす前に、鍋に青ニンニクの葉を散らします。鍋の中の材料をすべて数回さっと炒めてからお召し上がりください。

上記の記事を読んだ後、豚肉と豆腐の炒め物のレシピについてある程度理解できたと思いますか？実際、豚肉と豆腐の炒め物の手順はそれほど難しくありません。必要なのは、もう少しの注意と忍耐だけです。もう迷わず、上記の方法を試してみませんか? 何度も試す必要があります。試すほど経験が得られます。