アイスクリームコーン。夏になると、暑い気候のため、アイスキャンディー、コーン、アイスアイスクリームコーンなど、冷たくて冷たいものが欲しくなります。これもみんなの子供時代の思い出です。当時は、アイスクリームを食べられれば、とても幸せでした。では、おいしいアイスクリームを作るにはどうすればいいのでしょうか。今日は作り方をお教えします。 冬にアイスクリームを食べないのは、寒すぎて冷たいものを食べられないからです。実際はそうではありません。寒い季節には、暖かい家の中でアイスクリームを食べることができます。冷たい感触がゆっくりとアイスクリームを滑り落ちて胃の中に入り、とても心地よく感じます。 卵の素材を贅沢に使った本格エッグコーン。さまざまな天然スパイスも配合されています。完成品には、タンパク質、レシチン、アミノ酸、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンD、ビタミンE、葉酸、カルシウム、鉄、リン、マグネシウム、亜鉛、銅、ヨウ素などの栄養素が豊富に含まれています。 材料: 卵白1個、砂糖30g、無塩バター30g、低分子小麦粉50g、アイスクリーム。 準備する: バターがまだ温かいうちに、湯煎または電子レンジで溶かしてから使用してください。 練習する: 1. ボウルに卵白を入れて泡立て、砂糖を加えて泡立て器で混ぜます(泡立てる必要はありません)。 2. 溶かしたバターを加え、かき混ぜ続けます。 3. 少量の小麦粉を加え、かき混ぜ続けます。 4. 型を加熱します。 5. 型を広げて油を薄く塗り(卵液を加える前に一度だけ塗る)、スプーン1杯分の卵液(計量スプーン15cm)を加える。 6. 型を閉じて弱火で両面を1~2分ほど焼き、色が変わるまで焼きます。 7. 竹串などを使って焼き上がった卵ロールを型から取り出し、熱いうちに木製のコーン型で巻き、冷まして固めます。 8. 完成したエッグロールにアイスクリームを入れます。お好みのフレーバーをお選びいただけます。 ポイント:非常に健康的な食品であり、発泡剤などの添加物は一切必要ありません。 全卵を使用する場合は、約38g使用してください。さらに、最初に加熱された金型には、型から取り出しやすくするために薄い油の層を塗る必要があります。 必ず熱いうちにエッグコーンで巻いてください。そうしないと、少し冷めたときに固くなってしまいます。アイスクリームマシンが稼働しています。バニラアイスクリームがもうすぐ出来上がります。 上で簡単にアイスクリームコーンについて紹介しましたが、作り方は難しくありません。家で何もすることがないときは、子供の頃に大好きだったアイスクリームコーンを作ってみましょう。これが最も美しい思い出になると思います。好みに応じてさまざまなフレーバーを作ることができます。 |
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