自宅でシーフード餃子スープを作る方法

沿岸都市では魚介類が最も一般的な食材ですが、北部ではパスタが主食です。この2つの異なる食材を組み合わせると、どのような化学反応が起こるのでしょうか。調べてみずにはいられない気がしませんか？まずは食材を選ばなければなりません。どんな魚介類がより適しているでしょうか？どうすればもっと美味しくできるでしょうか？今日はそれについて学びましょう。

材料：

小麦粉50グラム、卵1個、エビ10グラム、ほうれん草20グラム。補助材料：スープ200グラム、ごま油2グラム、上塩2グラム、MSG少々。

生産：

1. まずエビを洗って鍋に入れて調理し、熱いうちに取り出して殻をむきます。これはかなり面倒な作業です。エビの身を剥き、殻を噛みながら食べます。

2. 野菜については、魚介類とよく合うヒシの実とインゲン豆を選びます。ヒシの実を細かく切り、インゲン豆を薄切りにします。次に豚バラ肉を切ります。数枚スライスするだけで風味が増します。

フライパンを熱し、少量の油を加えます。油が熱くなったら、まず豚バラ肉を色が変わるまで炒め、次に海鮮野菜を加えて炒め、次にエビを加えて数回炒めます。野菜に赤（エビの色）が見えたら、適量の水を加え、鍋を沸騰させ、準備した餃子を鍋に入れ、餃子が茹で上がったら、卵2個を溶いてかき混ぜ、鍋が沸騰したら火を止めます。この時、みじん切りにしたネギを散らしてかき混ぜれば食べられます。

エビを使った海鮮餃子スープは、赤いエビの身、緑の野菜、卵の黄身、白い餃子が入っていて美味しいです。黒キクラゲが好きな方は、2切れ加えて5色のスープにすることもできます。

特徴：なめらかで美味しく、タンパク質、炭水化物、鉄分などが豊富に含まれるスープです。

新鮮な魚介類と弾力のある餃子の完璧な組み合わせは、人々が長居したくなるおいしい海鮮餃子スープを作り出します。自分で作るとより健康的でより美味しくなるので、急いで行動してください。自分でやるとメニューリストが向上します。上記の方法が皆さんのお役に立てば幸いです。習得できましたか?