ケーキは私たちの生活の中で非常に一般的であり、ケーキを作るための材料も多様です。栗ケーキは、プロテインボール、栗ペースト、生クリームを混ぜて作るケーキの一種です。繊細で濃厚な味わいで人々に人気があります。栗ケーキはビタミンやタンパク質が豊富ですが、脂肪や糖分も多く含まれているので食べ過ぎには注意してください。 栗ケーキについてあまり知らない人も多いでしょう。栗ケーキの作り方を見てみましょう。 栗ケーキのクリームにはビタミンAとビタミンDが豊富に含まれており、人体の吸収力が比較的高いです。栗に含まれる不飽和脂肪酸とミネラルには、冠状動脈性心疾患や高血圧に対する一定の予防効果もあります。 栗ケーキの作り方は?栗0.5kg、水0.2kg、砂糖0.25kg、クリーム0.075kg。製造手順 1. 焙煎:まず新鮮な栗に水をふりかけ、鉄鍋に入れて焙煎します。焙煎後は熱が逃げないように袋で覆います。 2. 殻をむく:焼き栗がまだ熱いうちに殻と皮をむきます。 3. 柔らかくなるまで煮る:栗を洗い、水を加えて柔らかくなるまで煮ます。 4. 栗をペースト状に丸める:3本ローラーのローリングミルを使用して、焼いた栗がまだ熱いうちに細かい栗ペースト状に丸めます。 5. ソースをこする:ロールした栗のソースを手でこすり、こすりながら砂糖水とクリームを加えます。押し出し機で細いストリップを引き出せる程度の硬さにします。残った栗ペーストは、腐ったり酸化したりしないように冷蔵庫に保管するのが最適です。 栗餅は、冠状動脈性心臓病、動脈硬化症、骨粗しょう症などの病気を予防する優れた強壮剤であり、老化防止と長寿の強壮剤です。栗にはリボフラビンが含まれており、栗を定期的に食べると、長期間治りにくい子供の口内炎や大人の口内潰瘍に効果があります。栗は炭水化物含有量の高いドライフルーツの一種で、人体に熱エネルギーを提供し、脂肪代謝を助けます。気を強め、脾臓を強化し、胃腸を養う効果があります。 以上が栗ケーキの作り方の紹介です。少しでもお役に立てれば幸いです。栗餅は栄養価が高く、歯や骨、鶏の機能をある程度正常に保つことができ、骨粗しょう症の予防や老化の遅延にも効果がある。ただし、栗餅には脂肪や糖分が多く含まれており、高血糖や肥満の原因になりやすいので、食べ過ぎには注意が必要です。 |
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