ナツメも果物の一種です。一般的な果物の中では最も小さいものです。しかし、その小ささにもかかわらず、含まれる栄養素は他の果物に劣っていません。ナツメには多くの種類があり、すべてが小さいわけではありません。非常に大きいナツメもあります。水分量が多いナツメもあれば、水分量が少ないナツメもあります。ナツメの熟期は夏の終わりから秋の初めで、ナツメの木は赤いナツメでいっぱいになります。 金糸ナツメは最も優れた、最も有名なナツメです。大きさは中程度で、他のナツメから進化したものです。金糸ナツメは糖度が高く、食べると美味しいです。甘いですが脂っこくありません。ナツメの中でも神聖な製品です。金糸ナツメをたくさん食べると、体にとても有益です。 龍宮の宝石が変形した玉ナツメは、ゴールデンシルクナツメです。 金糸ナツメは酸ナツメから進化しました。半乾きのナツメを割ると、ペクチンと砂糖でできた金色の糸が果肉にくっついて1~2インチ伸び、太陽の下で光っているのがはっきりと見えます。これが金糸ナツメの名前の由来です。ナツメは楕円形や長楕円形で、平均重量は5~7グラムです。芯が小さく皮が薄く、肉質がふっくらとしていて、食感は繊細です。生ナツメは鮮やかな赤色で、シャキシャキしていて、甘くて少し酸味があります。乾燥したナツメは皮が濃い赤色で、肉質が薄くて硬く、シワが浅く、保管や輸送が簡単です。金糸ナツメは栄養価と薬効が豊富で、体を滋養し、脾胃虚弱、消化不良、肺虚咳、貧血などの病気の治療に役立ちます。 中国名:金絹棗 別名: 西和ナツメ 名前の由来:ナツメを割ると、氷砂糖の糸が出てくるから。 カテゴリー:日付 特徴:皮が薄く、肉が厚く、芯が小さく、きめが細かく、味が甘い 栄養価 ビタミン、カルシウム、リン、鉄分が豊富 主な植栽地域 河北省、山東省 ナツメの効能は多くの人が知っていると思いますが、特に女性にとって、ナツメは血液を養い、美容に良いです。ナツメの芯を取り除いて乾燥させた後、一連の加工を経て、人々に知られている赤いナツメになります。赤いナツメは血液を養い、美容に良いだけでなく、漢方医学では欠かせない薬材でもあります。多くの漢方処方には赤いナツメの影が含まれています。 |
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