新鮮なアワビとチキンのスープの作り方

新鮮なアワビの栄養価は比較的高く、日常生活でアワビを使ってスープを作ることはめったにありません。ましてや地元の鶏肉と一緒にスープを作ることなどありません。実は、地元の鶏肉と新鮮なアワビを煮込むという方法は、日常生活で試すことができます。そこから作ったスープは比較的甘く、地元の鶏肉と新鮮なアワビを煮込むことは、体に必要なビタミンやタンパク質を補給するのに役立ちます。

新鮮なアワビのスープの作り方

1. 新鮮なアワビをきれいな水で洗います。

2. 小さなナイフを使ってアワビの殻の端に挿入します。

3. アワビの身と殻を分けます。

4. アワビの身を分離します。

5. アワビの殻に残ったアワビの内臓を捨て、殻についた泥をきれいにします。

6. アワビの身に塩を少々加えてこね、きれいな水で洗って水を切ります。

7. 放し飼いの鶏肉を洗います。

8. 鶏肉を細かく切ります。

9.10. 鍋に適量の水を入れ、アワビ、貝殻、鶏肉、生姜のスライスを鍋に入れ、適量の水を加えます。

11. 強火で沸騰させます（鍋が大きいので、庭にコンロを設置して調理します。農家っぽいですよね？）。

12. 中火から弱火にして 90 分間煮込み、塩を加えて味を整えます。

アワビは栄養素が豊富です。

1. アワビはタンパク質のほか、カルシウム、鉄、ヨウ素、ビタミンAなどの栄養素が豊富です。

2. アワビは栄養価が非常に高く、グロブリンが豊富に含まれています。また、アワビの肉には「アワビ」と呼ばれる成分が含まれており、がん細胞に必要な代謝物質を破壊することができます。

3. アワビは陰を養い、肝臓を落ち着かせ、腎臓を強化し、副腎の分泌を調整し、血圧を調節する双方向の効果があります。

4. アワビには月経を整え、乾燥を潤し、腸に良い効果があり、月経不順や便秘などの病気を治すことができます。

5. アワビは陰を養う効果があり、滋養強壮でありながら乾燥しない魚介類です。

この記事で紹介した新鮮なアワビと地鶏のレシピを読んだら、新鮮なアワビと地鶏の煮込み方がわかると思います。日常生活でこのような料理を作るときは、新鮮なアワビの身を取り出し、地鶏を切り刻んで鍋に入れてゆっくり煮込み、最後に調味料を加えて出来上がります。