ドリアンといえば、誰もが最初に鼻を覆ってしまうかもしれません。なぜなら、その匂いは実はあまり心地よいものではなく、厳密に言えば、ある種の刺激臭があるからです。ドリアンの臭いはひどいものですが、果肉は比較的甘く、好んで食べる人が多いです。臭豆腐と同じように、臭いは臭いですが、味は美味しいです。それだけでなく、ドリアンは栄養価も高いのです。 ほとんどの人はドリアンが育っているのを見たことがないでしょう。その葉は長くて楕円形です。ドリアンの果肉の表面は非常に滑らかですが、果実の外殻は針状で硬く、とげとげしています。ドリアンの体に対する栄養価は非常に高いですが、ドリアンは人体にどのような利益をもたらすのでしょうか? ドリアンは人体に多くの利点をもたらしますが、大まかに言えば次のようになります。 1. 陰を養い、陽を強化する:ドリアンは栄養価が高く、糖分が多く、デンプンが11%、砂糖が13%、タンパク質が3%含まれており、さまざまなビタミン、脂肪、カルシウム、鉄、リンも含まれています。体調が弱い友人はドリアンを食べると、体に必要なエネルギーと栄養を補給でき、体を強くし、陰を養い、陽を補充する効果が得られます。病後や産後の女性の滋養にも使えます。 2. 免疫力を高める:ドリアンの果実には、さまざまなアミノ酸が豊富に含まれています。トリプトファンのほか、人体にとって必須のアミノ酸7種類も含まれており、その中でもグルタミン酸の含有量が特に高くなっています。さらに動物実験により、グルタミン酸は核酸、ヌクレオチド、アミノ糖、タンパク質の重要な前駆物質であり、それらの同化作用に関与し、体の免疫機能を高め、体の酸塩基バランスを調節し、ストレスに適応する体の能力を高めることができることが証明されました。ドリアンの果実が人体に強力な栄養効果をもたらす理由は、亜鉛などの有益な成分を豊富に含んでいることに加え、その香り成分や他の栄養素と相乗的に働くからです。 3. 月経困難症の治療:ドリアンには多くの栄養価があり、月経困難症の緩和にも役立ちます。ドリアンは辛い果物なので、食べると血液循環を促進し、風邪をひき、月経痛を和らげることができます。特に、体が冷え、月経困難症、寒さが苦手な女性に適しています。同時に、ドリアンの熱は腹部の冷えを改善し、体温の上昇を促進するので、冷え性の方にとって非常に役立ちます。 4. 食欲を刺激する: ドリアンの独特の味は非常に議論を呼んでいますが、ドリアンの栄養価もこの独特の味に反映されていることをご存知ないかもしれません。この豊かな香りは、食欲を刺激するというドリアンの主な効果の 1 つを生み出します。 5. 緩下作用と便秘治療:ドリアンは食物繊維が豊富で、腸の蠕動運動を促進し、便秘を治療します。ただし、便秘の治療のためにドリアンを食べる場合は、沸騰したお湯を多めに飲む必要があることに注意してください。そうしないと、豊富な繊維が吸収する水がなく、腸内の水分を吸収し、排便が困難になります。 6. 高血圧の予防と治療:ドリアン果実に含まれるビタミンの生理機能と特定の疾患に対する治療効果は無視できません。ドリアンの果実には人体に不可欠なミネラル成分も含まれています。その中でもカリウムとカルシウムの含有量が特に高いです。カリウムは、タンパク質、炭水化物、エネルギーの代謝と物質輸送に関与し、高血圧の予防と治療に役立ちます。 7. 抗がん・抗腫瘍作用: ドリアンの果実はビタミンが豊富で、ビタミン A、ビタミン B、ビタミン C の含有量も高いです。多くの研究により、ビタミン A は人体に不可欠な重要な微量栄養素であり、正常な成長、生殖、視力、抗感染を維持する生理機能を持つことがわかっています。人体は、上皮細胞組織の健康、正常な視力を維持し、成長と発達を促進し、感染症に対する抵抗力を高めるためにビタミン A を必要とします。 もちろん、上記の利点に加えて、ドリアンは人体に他の多くの利点をもたらします。しかし、普通の人がドリアンを食べることを好む場合は、1日に2タエル以上食べないことが最善であることを覚えておく必要があります。ドリアンの果肉には高カロリーが含まれているため、食べ過ぎると喉の痛みを引き起こす可能性があります。もっと食べたいという場合は大丈夫です。ドリアンを食べた後は、熱湯をもっと飲んだり、アボカドを食べたりして、体の熱を下げて健康を保つのがベストです。 |
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