フライパンにくっつかずに魚を揚げる方法

フライパンにくっつかずに魚を揚げる方法

魚の栄養価は非常に高く、脂肪含有量が比較的低く、タンパク質とビタミンが豊富です。また、非常に希少で、多くの病気を予防および治療することができます。また、心臓血管、脳血管、脳卒中の病気や高血圧の患者の脳細胞の修復にも非常に効果的です。魚を食べると、他の種類の病気も予防できます。魚を調理する方法はたくさんあります。

主婦が自宅で魚を調理するとき、魚がフライパンにくっついてしまうという問題によく遭遇します。高温の作用により、ある種の発がん性やその他の悪影響が生じ、料理の見た目にも影響します。では、魚を揚げるにはどうすればいいのでしょうか。以下では、フライパンにくっつかないようにする方法を簡単に紹介します。

1. 買ってきたばかりの新鮮な魚は、鱗を剥く必要はありません。魚を洗って1分ほど水を切り、熱い油で揚げます。漬け魚の場合は、揚げる前に鱗を取り除き、魚をきれいに洗ってください。

2. まずフライパンを熱し、フライパンに冷たい油を少し入れてすぐに捨て、次に冷たい油を注ぎ、弱火でゆっくりと揚げます。

3. 次に、魚または魚の切り身を小麦粉に薄く浸すか、卵液に巻いて熱い油で揚げます。

4. フライパンを熱し、油を追加します。魚の水気を切ります。まず魚をヘラに乗せ、次にヘラをフライパンに入れます。まず魚をヘラに乗せて予熱し、次に油に入れてゆっくりと揚げます。

5. 魚を揚げる前に、必ずフライパンをきれいに洗ってください。揚げた後、新鮮な生姜で熱いフライパンを拭きます。次に油を注ぎ、フライパンの壁が油で覆われるようにヘラでかき混ぜます。熱くなったら魚を入れ、魚の皮が固くなり、わずかに黄色くなるまで揚げます。

6. 熱した油鍋に少量の白砂糖を入れることもできます。白砂糖が少し黄色くなったら、魚を鍋に入れます。鍋がくっつくのを防ぐだけでなく、美味しくて香りも良くなります。

7. もちろん、魚の身に酢を塗っておけば、フライパンにくっつくのを防ぐこともできます。

上記は、魚を揚げるためのノンスティックフライパンを作る簡単な方法です。多くの友人がこれを知っていると思います。脂肪含有量は比較的低く、タンパク質とビタミンが豊富です。非常に珍しく、多くの病気を予防および治療できます。また、心血管疾患、脳血管疾患、脳卒中、高血圧の患者の脳細胞の修復にも非常に効果的です。

<<:  干し魚の正しい食べ方

>>:  カニを蒸すのにどれくらい時間がかかりますか?

推薦する

目は良い状態なのに、どうして近視になってしまったのでしょうか?

混合知識混乱を治すために特別に設計されています!...

お茶、コーヒー、油、水も人を「酔わせる」ことができることをご存知ですか?

知っていましたか?アルコールに加えて、お茶、コーヒー、さらには水を飲みすぎると、酔って身体に不快感を...

インディカ米の栄養価

私たち中国人にとって、米は毎食欠かせない食べ物です。多くの人は、米を一日食べないと何も食べていないよ...

果物と野菜を使った減量方法は何ですか?

果物と野菜の減量法は今でも非常に効果的です。特に今やほとんどの人にとって、減量は流行になっていますが...

貧血、鉄分補給に関する誤解とは

鉄は人体にとって重要な必須微量元素です。通常の人体内の鉄の65%~70%はヘモグロビンに蓄えられてい...

揚げ春雨の作り方

焼き春雨や焼きそばなど、家庭でよく食べる料理の作り方をご存知ですか?いつも「炒めた春雨や焼きそばがお...

エロティシズム、ホラー、悪趣味はオンライン映画をいつまで維持できるだろうか?

7月13日、オンライン映画『かかし』が主要動画サイトで公開された。 7月14日午前11時時点で再生...

1分ごとに1人が亡くなっています...体にこのような症状が現れたら注意してください!

統計によると、毎年世界中で700万人が突然心臓死で亡くなっており、これは総死亡数の約25%を占めてい...

大きすぎず、小さすぎず、なぜ人間の体の大きさはちょうどいいのでしょうか?

この世界では、身長や体重は人それぞれ違いますが、それでも範囲制限はあります。諺にもあるように、「どん...

それは「美しさ」であり「悪魔」です。カナダアキノキリンソウの「横暴なやり方」が暴露される

カナダアキノキリンソウは、その名前が示すように、私の国では自生する植物ではありません。しかし、その起...

妊婦はキンモクセイ蜂蜜を食べてもいいですか?

蜂蜜は、どんな種類の蜂蜜であれ、優れた美容製品です。これは美容業界の誰もが知っていることです。それだ...

ブルーカニの保存方法

ワタリガニは多くの沿岸都市で売られており、特定の季節に市場に出回ります。しかし、買ったカニをすぐに家...

ポータブル Bluetooth スピーカーの究極の対決: ソニー SRS-XB20 と JBL が勝利を競う

ポータブル Bluetooth スピーカーは、今日でもまだ新興市場です。この場合、よりポータブルな ...

あんこの作り方

小豆餡は、その名の通り小豆で作られています。もちろん、小豆以外にも他の食材も使われます。では、あんこ...

カタツムリの調理方法

カタツムリは私たちの生活の中でよく食べられる食べ物です。カタツムリに似ていますが、カタツムリよりも味...