白レンズ豆の効能と機能

南部では、スープやお粥を作るときに白レンズ豆を加える家庭が多いです。一体何が原因なのでしょうか？実は、これは主に南部の気候が比較的暑くて湿気が多いため、南部に住む人々は湿気や熱の問題に悩まされることが多いのです。スープやお粥を作るときに白レンズ豆を加えると、脾臓や胃の弱り、食欲不振などの症状を治療し、湿気を取り除くのに役立ちます。

しかし、ここで言う白レンズ豆とは、実はレンズ豆の種子であり、胸と胃を調和させ、湿気を除去し、脾臓を強化し、利尿を促進する働きがあります。夏に白レンズ豆をたくさん食べると、熱中症の症状を効果的に緩和できます。この効果に加えて、白レンズ豆には他にも多くの機能があります。以下では、白レンズ豆の機能と効果を詳しく見ていきます。

白レンズ豆の利点:

白レンズ豆は、マメ科のレンズ豆の白い成熟種子です。別名は、レンズ豆、白レンズ豆、南レンズ豆、ヘッジ豆、眉豆、羊目豆、梁岩豆、白レンズ豆、膨張豆、茶豆、小剣豆などがあります。白レンズ豆には、胃を調和させて湿気を取り除き、脾臓を強化して利尿を促進し、熱を取り除いて下痢を止める効果があります。白レンズ豆には、脾虚と湿気、食欲不振と軟便、過度の白帯下、夏の暑さと湿気による嘔吐と下痢、喉の渇きと胸の圧迫感を治療する効果があります。風邪や熱のある人は白レンズ豆を食べてはいけません。

白レンズ豆の機能：

白レンズ豆は味が甘く、性質はわずかに温かく、脾臓を強化して湿気を取り除き、利尿を促進して腫れを抑え、肝臓をきれいにし、視力を改善する効果があります。白レンズ豆は、夏の暑さと湿気によって引き起こされる嘔吐と下痢の治療に使用されます。夏の暑さと湿気は脾臓と胃にダメージを与え、不調和を引き起こし、嘔吐と下痢を引き起こしやすくなります。白レンズ豆は脾臓を強化し、湿気を取り除き、胃の調子を整えます。白レンズ豆は脾虚症候群の治療に使用され、気を補充し、脾臓を強化します。人参、枸杞子、その他の薬の補助として使用できます。白ヒヤシンス豆は、脾虚、湿気、濁りによる帯下過多の治療にも使用できます。気を補い、脾臓を強化し、湿気を取り除くことができるAtractylodes macrocephala、Atractylodes lancea、Euryale feroxなどの製品と組み合わせる必要があります。

まとめると、白レンズ豆は確かに非常に良い食品であることがわかりますが、白レンズ豆にはレクチンが含まれているため、一定の毒性があることに注意する必要があります。加熱処理により毒性が失われるため、食べるときは十分に調理して蒸す必要があります。