牛肉とニンジンのスープのレシピ

大根は私たちにとって非常に一般的な野菜です。美味しいだけでなく、健康にも良い効果があります。大根を定期的に食べると、抗菌作用や抗炎症作用があるだけでなく、がんを効果的に予防し、治療することができます。また、大根は美容にも魔法のような効果があるため、人々に深く愛されています。大根の調理方法はたくさんありますが、最も一般的な方法は大根と牛肉を使ってスープを作ることです。

ラディッシュはアブラナ科の2年生または1年生の草本植物で、肉質の主根は長楕円形、球形または円錐形で、皮は緑、白または赤です。茎は枝分かれしており、無毛でわずかに粉っぽいです。根は野菜として食べられ、種子、生の根、乾燥した根、葉はすべて薬として使用されます。種子は消化を助け、痰を減らします。生の根は喉の渇きを癒し、消化を助け、乾燥した根は排便を促進します。葉は初期の赤痢を治療し、赤痢を予防します。種子は工業用油抽出と食用として使用されます。

1. 牛の胸肉をきれいな水に浸し、洗って切り分け、水にさらして鍋で水がなくなるまで炒めます。

2. 切り分けて水にさらし、乾くまで揚げます。

3. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、シナモン、月桂樹の葉、コショウ、アニス、乾燥唐辛子を用意する

4.大根とニンジンを適当な大きさに切る

5. フライパンに油を入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、その他のスパイスを香りが出るまで炒めます。干し牛肉を加えて炒めます。

6. 牛肉の色が変わるまで炒め、バルサミコ酢、料理酒、砂糖、コショウ、塩などの調味料を数滴加えて、美味しくなるまで炒め続けます。

7. 揚げた牛肉を圧力鍋に入れ、適量の水を加え、バルブをオンにして中火で約15分間調理します。

8. 蒸気が消えたら、鍋を開けてみじん切りにしたにんじんを加え、中火にして10分ほど煮ます。

上記の記事では、大根とは何かを紹介しました。大根は栄養価が非常に高く、定期的に大根を食べることは体に良いです。上記の記事では、牛肉大根スープの作り方を詳しく紹介しました。具体的なチュートリアルは皆さんがマスターしたと思います。