胃の調子が悪い人は、食生活に特に注意する必要があります。注意しないと、食べ物によっては胃腸への負担が大きくなり、健康上のリスクを引き起こします。 キウイフルーツは便秘に良いが、胸焼けを引き起こす可能性がある キウイフルーツは便通をよくし、ビタミンCも豊富であることから、「果物の王様」として知られています。しかし、東南大学付属中大病院中医学科副主任医師の朱欣怡氏は、キウイフルーツは冷え性なので、食べ過ぎると脾臓や胃の陽気を損ない、腹痛や下痢などの症状を引き起こす可能性があると指摘しています。 また、キウイフルーツに含まれる多量のビタミンCやペクチンは胃酸を増加させ、胃への負担を増大させ、腹痛、胸焼け、胸やけなどの症状を引き起こします。寒くなると症状が悪化します。このような寒い季節には、胃の問題(脾胃の陽虚)のある患者はキウイフルーツの摂取量を減らすか、まったく食べないようにしてください。 新鮮なナツメは美味しいが、皮は胃に悪い 冬のナツメは天然の「ビタミン剤」として知られている。遼寧省大連市中心病院栄養科主任の王興国氏は、生ナツメを食べ過ぎると胃腸に悪影響を与えるので注意するよう呼びかけている。 ナツメには食物繊維が多く含まれており、一度に大量に摂取すると胃腸を刺激し、胃腸の不快感を引き起こすからです。食物繊維のほとんどはナツメの皮に含まれていますが、薄くて硬く、鋭い角があります。胃粘膜が炎症を起こしたり潰瘍ができたりすると、痛みや不快感が増します。 サンザシは食欲を刺激し、結石を引き起こす可能性がある 多くの人はサンザシが甘酸っぱくて食欲をそそる野菜だと思っているので、気づかないうちにたくさん食べてしまいます。しかし、脾臓や胃の弱い人はサンザシの摂取量を減らすべきです。サンザシを食べすぎると胃石の原因になるからです。 サンザシにはペクチンとタンニンが多量に含まれているため、胃酸に触れると水に溶けない沈殿物に簡単に凝縮し、食べ物の残留物とくっついて胃石を形成します。胃石は胃潰瘍、胃出血、さらには胃壁の壊死や穿孔を引き起こす可能性があります。ただし、調理したサンザシを食べるとタンニンの効果が減ります。 |
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