記憶力を向上させたいなら、鶏肉をもっと食べるべきだ

記憶力を向上させたいなら、鶏肉をもっと食べるべきだ

鶏肉は私たちの食卓によく登場する肉の一種です。美味しくて栄養価が高く、体を鍛えて免疫力を高めるのに役立ちます。優れたフィットネス食品です。現在、人々は鶏肉の用途がさらに広いことを発見しました。

日本の最新の研究により、鶏肉は記憶力を高めることがわかった。これまでの研究で、鶏肉には疲労回復効果のあるイミダゾールジペプチド化合物「アンゲシン」が豊富に含まれていることが分かっている。東京大学大学院先端生命科学専攻の久広尚教授と国立精神・神経医療研究センターが行った脳機能スキャンや神経心理学的機能検査では、「アンゲシン」を含む食品を3カ月間(朝晩2包ずつ)摂取した被験者は、他の被験者に比べて記憶機能に関わる脳領域の萎縮が抑制され、うつ傾向や認知機能も改善した。

研究によると、鶏肉を食べると脳の萎縮が抑制され、記憶力が強化されるそうです。

<<:  ピーマンと大根の漬物の作り方

>>:  カリフラワー、貧乏人の医者

推薦する

アンジェリカとレンゲで煮込んだ鶏肉の作り方

当帰と黄耆は貴重な漢方薬原料であり、多くの漢方特許医薬品に使用されており、非常に栄養価の高い成分であ...

ロックスバーグの5つの健康効果

シーバックソーンは日常生活で最も一般的な果物と言えます。シーバックソーンには、人間の健康に良い多くの...

2元のビタミンCと数百元のビタミンCではどちらが良いでしょうか?

ビタミンCに関しては、多くの人が良いものだと考えています。私たちの周りには、ビタミン C ドリンク、...

マスタードソースの作り方

マスタードソースはどのように作られるのでしょうか?日本料理を食べたことがある人なら、マスタードソース...

皆さんが食べているココナッツの中に、ココナッツウォーターやココナッツの果肉が含まれていないのはなぜでしょうか?

初めてココナッツを食べたときのことを今でも覚えています。ついに新鮮なココナッツジュースとココナッツフ...

SMIC財務報告:SMICの2023年第2四半期の収益は15億6000万米ドルで、前年比18%減

最近のニュースによると、中国最大のウエハーファウンドリであるSMICが第2四半期の財務報告を発表し、...

張鋒がCRISPR特許戦争に勝利!ノーベル賞受賞チームが真核細胞CRISPRの特許を失う

2020年のノーベル賞を受賞した遺伝子編集技術「CRISPR」をめぐる特許紛争は、米国特許商標庁が中...

なぜ目を半分開けたまま眠る人がいるのでしょうか?医師:これらの病気かもしれません

この記事の専門家:浙江省中西医薬総合病院眼科副主任医師、徐其斌氏私が起きてると思ってた実は寝ちゃった...

「朱伯」という名の龍がいますが、その龍の原型は揚子江のワニでしょうか?

2024年は旧暦では龍の年です。子どもの頃、「ドラゴンは本当に存在するのか?」と疑問に思ったことは...

パンケーキの作り方

パンケーキはどの家庭でも一般的に食べられているパスタの一種で、食べ方は自分の好みに合わせて決めること...

飽きのこない「ミルクのお供」

カルシウム不足は、わが国の住民に共通する大きな問題です。牛乳はカルシウムの優れた供給源なので、牛乳は...

なぜ地中海の髪質なのに眉毛がとても太い人がいるのでしょうか?

この記事の査読者: 周暁波、上海交通大学医学博士日常生活の中でこのような奇妙な現象を見たことがありま...

魚の切り身のレシピ

魚の切り身はファストフードでよく食べられるので、ファストフードをよく食べる人にとっては非常に馴染み深...

将来、大規模エネルギー貯蔵技術でトップに立つ企業はどこでしょうか?世界最大の「パワーバンク」をご覧ください!

レン・シェンクアン最近、我が国の揚水発電分野で初めて国産化された炉心制御システムが、改造されたユニッ...

南部の田舎の子供からノーベル賞の有力候補にまでなった彼は、自分ができたのならあなたにもできると語っています。

「中国南部の山岳地帯で育った子どもの頃、私はよく星空を見上げていました。でも、こんなに近くで星に触...