人間の体は毎日大量の栄養素と微量元素を補給する必要があり、さまざまな食品からこれらを摂取する必要があります。したがって、これが、食べ物に好き嫌いをせず、バランスの取れた食事をすべきであると常に言われている主な理由です。野菜にはビタミンなど体に必要な成分が豊富に含まれており、肉にもタンパク質や必要なさまざまな要素が含まれています。例えば鶏肉は栄養が豊富で、柔らかい肉質となめらかな味わいで多くの人に愛されています。しかし、この鶏肉の栄養成分は何でしょうか?以下で見てみましょう。 栄養価 牛肉や豚肉と比較すると、鶏肉はタンパク質の質が高く、脂肪含有量が低いです。さらに、鶏肉タンパク質はあらゆる必須アミノ酸が豊富に含まれており、その含有量は卵や牛乳のアミノ酸スペクトルと非常に似ているため、高品質のタンパク質源となります。 鶏肉のたんぱく質含有量は、皮の有無など部位によって異なります。多い順に皮なし、胸肉、もも肉です。他の肉類と比較すると、皮なし鶏肉はカロリーが低いです。しかし、皮には脂質が多く含まれているため、皮つき鶏肉は低カロリー食品とは言えません。 皮なし鶏肉100グラムあたりにタンパク質24グラムと脂質0.7グラムが含まれており、脂肪がほとんど含まれていない高タンパク質食品です。 鶏肉はリン、鉄、銅、亜鉛の優れた供給源でもあり、ビタミン B12、ビタミン B6、ビタミン A、ビタミン D、ビタミン K なども豊富に含まれています。 牛肉や豚肉と比較すると、鶏肉にはオレイン酸(一価不飽和脂肪酸)とリノール酸(多価不飽和脂肪酸)といった不飽和脂肪酸が多く含まれており、人体の健康に有害な低密度リポタンパク質コレステロールを減らすことができます。 病気と健康への影響 鶏肉はタンパク質含有量が高く、アミノ酸の種類が豊富で消化率も高く、人体に吸収され利用されやすく、体力を高めたり、体を強くしたりする効果があります。 鶏肉には人間の成長と発達に重要な役割を果たすリン脂質が含まれており、中国人の食生活における脂肪とリン脂質の重要な供給源の 1 つです。 鶏肉はチキンスープよりも栄養価が高いので、鶏肉を食べずにチキンスープだけを飲むのはやめましょう。 鶏の尻肉はリンパ液が最も集中している部分であり、細菌、ウイルス、発がん物質を貯蔵する倉庫でもあるため、廃棄する必要があります。 痛風患者はチキンスープを飲んではいけません。チキンスープには症状を悪化させる高濃度のプリンが含まれているからです。 上記の記事で鶏肉の栄養価の高さを皆さんは知っていたと思いますが、これらの説明を通じて、皆さんは日常生活で鶏肉をうまく活用し、体に栄養を補給し、体を健康にすることを学べます! |
ここ2日間、「マスクの消毒後に残る残留物は発がん性物質の一種なので、使用前にマスクを振る必要がある」...
この記事の専門家:胡中東、長沙第三病院健康管理センター主任医師兼副主任医師最近、四川省のある大学が学...
小売業界全体の巨人は誰でしょうか、そして電子商取引業界の巨人は誰でしょうか? Dangdang、In...
最近、中国睡眠研究協会は「2024年中国住民の睡眠健康白書」と題する報告書を発表した。データによると...
プーアル茶といえば、減量、血圧低下、歯の保護、老化防止など、さまざまな効能を挙げる人が多いですが、物...
面白い頭の体操!私の想像力には限界があり、これは単なる出発点に過ぎません。議論を歓迎します。ひょうた...
鴨の砂肝(zhun)について聞いたことがありますか? おそらく、それが何なのかさえ知らないでしょう。...
小米の携帯電話市場シェアが急落し、評価額が急落した後、LeTVの金融危機はインターネット携帯電話バブ...
© ヴァルチャーリヴァイアサンプレス:砂は固体と液体の中間のようなものであり、日常生活の中で同様の特...
ねえ、HAL、ブラックホールの衝突を見つけるのを手伝ってくれませんか? 2つのブラックホールの一貫し...
おそらく、セロリの葉のパンケーキの作り方となると、作り方を知らない人が多いのではないでしょうか。なぜ...
食事療法の本質は、食べ物を適度に摂取し、食べ物の四つの性質と五つの味を通して人体の内臓のバランスを調...
流浪の地球2 映画宇宙ステーションが墜落した後いくつかの小動物が立ち上がった落下する宇宙ステーション...
餃子は中国の食卓に欠かせないものであり、日常生活に欠かせない珍味です。そのため、餃子の作り方をマスタ...
先月、中国南部と江南の多くの地域で大雨が発生し、福建省、広東省、広西チワン族自治区、湖南省、安徽省な...