酒煮卵の作り方

一部の地域では、旧正月や子供が生まれたときに、もち米酒を使って卵を茹でます。もち米酒で茹でた卵は、味が良いだけでなく、多くの効能があります。ただし、いくつか制限があります。たとえば、高血圧の人はこの種類の食べ物を食べることができません。もち米酒煮卵は、多くの人が知っていると思います。ここでは、もち米酒煮卵について、適した人、製造手順の詳細な紹介をしました。

米酒、別名：もち米酒、甘酒、発酵もち米、発酵もち米栄養：分析によると、米酒の栄養成分は黄酒に似ており、エタノール含有量は低いです。しかし、人体に与えるカロリーはビールやワインよりも何倍も高いのです。日本酒には10種類以上のアミノ酸が含まれており、そのうち8種類は必須アミノ酸ですが人体では合成できません。米酒1リットル当たりのリジン含有量はワインやビールより数倍高く、これは世界でも栄養価の高い酒としては珍しく、「液体ケーキ」と呼ばれています。

もち米は醸造後、人体に吸収されやすくなり、中高年、妊婦、虚弱者の気血補給に最適な商品です。私の国の多くの場所では、産後の女性や重い病気から回復したばかりの人々にもち米酒を贈る習慣があります。

江密酒は食欲を増進し、消化を助け、冷えを温めて欠乏を補い、心をリフレッシュさせて疲労を和らげ、喉の渇きを癒し、熱を和らげ、血液循環を促進し、肌に潤いを与えます。

適しているもの:

どなたにも適しています。

1. 中高年、妊婦、体力の弱い方に適しています。

方向：

1. 卵を溶き、もち米団子を茹でるか、もち米酒に適量の黒砂糖を加えると、栄養効果が高まります。

2.江密酒は長期間保存しないでください。冬は容器をヒーターの上に置いて保温し、3〜4日後には食べられます。夏は少量の水を加えて煮沸すると保存期間を延ばすことができます。酒で煮た卵は胃を温め、脾臓を強くします。風寒を払い、陰を養い、腎を補う効果があります。ホルモン剤や保存料は一切含まれておらず、自然食品なので脾臓や体が弱い人にとても有益です。

もちろん成長期に食べてもいいですし、毎日食べたほうがいいです。卵はたんぱく質や各種ビタミンが豊富で、成長期には最高のたんぱく質源です！酒で煮た卵は体に栄養を与え、食欲を刺激し、脾臓を強化し、毎日の摂取に適しています！

手順/方法

1. クコの実を冷水で洗い、柔らかくなるまで温水に浸して置いておきます。

2. 中華鍋にオリーブオイルを少し入れ、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。生姜のスライスが少し黄色くなったら、もち米酒を注ぎ、2倍の量の水を加えて中火で加熱します。

3. クコの実ともち米を加えて約2分ほど煮ます。

4. スープを煮ている間に、フライパンに卵を割り入れ、オリーブオイルで両面がほんのり黄色になるまで炒めます。食べるときは、卵を器に入れてスープをかけ、ごま油を少しかけます。

食事療法は、私たちの料理の世界ではよく知られた治療法であり、舌を満足させるだけでなく、身体の健康も達成することができます。食べることは中国の特徴であり、食べ方も中国特色です。もち米酒煮卵のレシピは上記で詳しく紹介しました。条件が合えばぜひ試してみてください。おいしくて、体に良い食べ物こそが、本当の良い食べ物です。今すぐ試してみてください。