ヘルプ！なぜバラの肉を与えるのでしょうか?

編集者が写真を送ってくれたのですが、私とミバエはびっくりしました。

バラの鉢には肉厚な花が咲いている｜小紅書

花に肥料を与えたい場合、植物を直接埋めても大丈夫ですか？まず結論を述べます。初心者は絶対にこれをしてはいけません。本当に肥料が必要な場合は、家庭での堆肥作りを試してみてください。果物の皮や野菜の葉などの「植物性」廃棄物を使用するだけです。家庭での堆肥作りは、花や植物に10年以上もつ肥料を与えるだけでなく、家庭内の生ゴミも消費できるため、ゴミを宝物に変えるともいえます。

植物に直接肉を与えるとウジ虫が湧くのが怖くないですか？

肉を直接堆肥にすることはお勧めしませんが、それには重要な理由があります。それは、法医昆虫学について聞いたことがあるかどうかです。

この学問は、死体の腐敗に対する腐肉食昆虫の感受性に一部依存している。完全に死ぬとすぐに、卵を産むために山や海を越えて飛び回ります。死体上の活動的な昆虫の年齢は、死亡時刻を正確に判断するのに使用でき、死の世界の分子時計を計算するのに使用できます（実際にはそうではありません）。植木鉢に肉を積み上げるのは、家の中でミニチュアの死体を発酵させるようなものです。ドアや窓を閉めていても、近所中のハエが窓の前にしゃがんで、あなたにひれ伏すかもしれません。

法医学人類学者ウィリアム・バス博士はかつて、死体の腐敗のさまざまな段階における昆虫の活動を研究するための「死体農場」を創設し、人間の死亡時刻を特定するための重要な基礎を提供した。 |リサ・ベイリー

勝手に（肉の）肥料を積み上げることが推奨されない2つ目の理由は、臭いがすることです。堆肥の悪臭がひどかったので、夫（元法医学者）は警戒して立ち上がり、匂いを嗅いで探し回っていました... たとえアワビの店に長くいて嗅覚皮質が注意を払わなくなったとしても、腐敗物に含まれる一部の臭気分子は脂溶性であり、毛穴に浸透します。長時間一緒に過ごすと、体にも取れにくい臭いが付いてしまいます。

したがって、肥料に関する一般的な園芸ガイドは、まず肥料を徹底的に発酵させ、次に植物に与える前に 1:1000 の割合で水で希釈することです。同様に、卵の殻、老白干、龍井茶、牛の胸肉鍋などを植物に与えることもお勧めしません。

しかし、園芸愛好家には独自の習慣があります。大男たちが鶏の肝臓を木に与えているという伝説も聞いたことがあります。普通の熟練工として、肉を積み重ねるのは絶対にダメだとは言い切れません。しかし、初心者は心に留めておく必要があります。他の分野と同様に、園芸業界でも、大手業者ができて、自分ではできない伝説的な作業が数多くあります。 『半神半魔』の曼陀羅荘の王夫人が、椿の肥料を作るために人々の手足を切り落としたことを考えてみてください。椿は、これは絶対に受け入れられないと言いました。段宇はそれを見て首を横に振った。

堆肥を作る正しい方法

家庭での正しい堆肥作りでは、一般的に果物の皮や野菜の葉などの「植物性野菜」を使用します。家庭での堆肥作りにより、花や野菜に水をやる肥料を収穫したり、土壌を改良したり、花や果物をより元気に育てたりすることができます。一方、堆肥化に一般的に使用される材料は、家庭にある一般的な生ゴミです。堆肥化を通じて、生ゴミ資源の利用プロセスを理解することができます。

主に味付けされていない野菜、果物、その他の湿ったゴミを堆肥に使用｜sh.gov.cn

堆肥化の原理は単純です。生物学的物質が完全に分解され発酵した後、微生物がそれを植物が直接利用できる成分に分解します。私の大まかな理解では、生きている植物は、菌類が死んだ植物を食べた後に排泄する糞を直接食べることができます（植物は一般に他の生物の糞を直接食べることはできず、菌類がそれを再び食べなければなりません）。

家庭で堆肥を作る方法はいくつかあります。私は都市部に住む人にとってより便利で、密閉されていて臭いもない「ボカシ堆肥バケツ＋EM菌」を使用しています。

ボカシ堆肥

市販のボカシ堆肥容器の中にはフィルターが内蔵されているものもあり、液肥が漏れ出したら蛇口をひねって排出することができます。堆肥から生成された液体は液体肥料として使用することができ、通常は1:1000の割合で水に加えて植物に水をやります。残った固形物は土と混ぜて固形堆肥を作ることができます。十分に発酵させた後、土と混ぜてそのまま土として使うこともできます。

また、光合成細菌、酵母、乳酸菌、その他の菌類をまとめたEM菌も販売されています。 EM菌を自宅で作る方法はなく、購入することしかできません。肥料として利用した方が効果も高く、安全性も高いと言われています。

こんな既製品のバケツなら、細断した生ゴミを直接入れて、EM菌を入れて密封して発酵を待つだけ｜bokashiliving.com

家庭で堆肥を作ると、悪臭がしたり腐ったりするのでしょうか？臭いを軽減する方法の一つは、原材料を管理することです。一般的に、生の味付けされていない果物の皮や発酵させた野菜の葉は臭いが軽いです。肉、卵、牛乳、味付け野菜などを加えると、細菌が消化しにくくなり、味が悪くなります...

発酵を早めるには、堆肥材料を細かく切ったり砕いたりして容器に入れ、蓋をしてEM菌をまぶし、完全に発酵するまで一定時間密封します。具体的な操作方法については取扱説明書をご参照ください。

ボカシ堆肥の作り方

土壌堆肥

広い庭がある場合は、土を堆肥化してみてください。もっと簡単な方法は、穴を掘って、そこに堆肥を入れ、土でしっかりと覆うことです。数年後には自然に土として利用できるようになります。より複雑なバージョンでは、堆肥材料の炭素と窒素の比率を考慮し、堆肥の山の内部に湿度を維持し酸素を供給し、堆肥の匂いと温度を観察する時間を取る必要があります。

Guokr Nature編集部は昨年、小さな箱で土壌堆肥作りに挑戦し、今年は空芯菜と菜花を植えました｜Guokr Nature

自宅に庭がある場合、この方法は非常に便利で、空腹を満たすことができます。しかし、固形肥料しか得られず、多くのスペースを占有します。そして、ハエが、しっかりと覆われていない隅で腐敗した物質を発見した場合、ひっそりとウジ虫が繁殖する楽園を作り出すことができる可能性があります。

ミミズ堆肥作り

微生物に生ごみの分解に参加してもらうだけでなく、ミミズにも協力してもらうこともできます。ミミズは廃棄される果物の皮や野菜を栄養豊富なミミズ土に加工することができ、場所を取らず、肥料をはるかに早く生産できると言われています。庭を持っている友達は庭を探検することができます。小さな生き物にも、ペットと同じように、好きな食べ物と嫌いな食べ物があるのは当然です。

ミミズタワーでは、ミミズが何層もの土の中を行き来しながら、湿ったゴミをミミズ土に加工します。ミミズが苦手な人は注意して使用してください｜unclejimswormfarm.com

ゴミが宝物になり、花や果物が急速に成長する

堆肥肥料はどうですか？花や草に奇跡的な効果があります。 2回水をやると、6倍の利益が36倍の利益になります。問題は、細菌や真菌を制御することが不可能であることです（自家製の有機肥料でこの問題を回避することは困難であり、影響を受けやすい植物や換気の悪い屋内に置かれた植物には使用しないのが最善です）。バラは触るとカビが生えますが、カビが生えている間にも急速に成長し、花の数は3倍になりました。昨年の夏、異常な暑さでカビは枯れましたが、バラは枯れませんでした。ベリー類への効果も良く、その年はイチゴやラズベリーをたくさん収穫できました。全体的に、私の徹底した管理下では化学肥料よりも優れたパフォーマンスを発揮します。

小さな収穫もいくつか |著者提供の写真

家庭用堆肥の最も優れた用途の一つは、土壌を整えることです。私は水道水を使って花に水をあげていますが、1年ほど経つと土がひどく固まってしまいます。この液体肥料と固形肥料で土壌を調整したところ、この問題は大幅に緩和されました。

2 年連続の 5 月に固形肥料を与えた場合と与えなかった場合の、同じ鉢のダンシング スプリング フラワーの比較です。 ｜著者提供写真

数か月かけて生ゴミや植物の廃棄物を集め、2か月目から液体肥料を作り始めました。合計で約 5 リットルの液体肥料が手に入りました。これは 10 年間、鉢植えの芝生に使用できます。そのまま土に使える、完全に発酵した固形肥料が完成したのは2年後のことでした。効果はかなり良かったです。イチジクとブドウが突然大きく成長しました。

2年間発酵させた後、固形肥料を注ぎ出し、土と混ぜて土として使用することができます。 ｜著者提供写真

空のバケツにキッチンペーパーを入れ、その上に新しい生ゴミを積み上げ、EM菌を混ぜて次の堆肥作りを始めます。 ｜著者提供写真

液体肥料は悪臭がありません。通常、一晩室温で放置されたスイカの皮の、わずかに酸味がありながら芳香のある香りがします。非常に臭いがひどい場合は、バクテリアが足りないか、バクテリアが効いていないことを意味します。バクテリアをもっと追加するだけです。実用的な提案：コーラのボトルに液体肥料を入れないでください。完全に酸化されると、非常に紛らわしい色になります。

まずはコーラのボトルに液体肥料を入れます。ある日、夫がキャップをひねりながら口に当てて部屋に入ってきて、「コーラを外に置くのを忘れたから熱くなってるよ…」と言いました。 |写真提供：著者

さらに、微生物の場合は、何を扱っているのか分かりません。操作時にはマスクと手袋を着用し、深呼吸をせず、手で触らないことが最善です。手術後は手をよく洗い、顔も洗うのが最適です。

肥料に加えて、私はさらに

肥料を作るのは実は非常に複雑で高度な作業であり、家庭菜園で肥料を作る人が肥料にどれだけ投資するかは、個人のニーズと状況によって異なります。私の植え付け量（バルコニー植物の鉢植え40～60個で安定）では、コーラのボトル1本分の液体肥料を5年間使用できます。堆肥箱は園芸のあらゆるニーズを満たすことはできません。これは、将来、土地を所有することになったら、持続可能な植物管理の経験を積むためにも使われます。

一方、上海がゴミの分別を実施した後、湿ったゴミの堆肥化利用について興味があったので、Bokashiを使って小規模でシミュレーションしてみたところ、湿ったゴミがどこに行くのか大まかに把握することができました。上海では1日あたり数万トンの湿ったゴミを分別することができます。適切に活用できれば、貴重な資源となります。

上海市松江区と嘉定区の湿性ゴミ資源処理プロジェクトでは、「前処理＋湿式嫌気性消化＋バイオガス発電利用」のルートを採用し、湿性ゴミを利用可能な資源に変えています。

環境の観点から見ると、家庭での堆肥作りは興味深い取り組みです。しかし、家庭での堆肥作りでは、すべての植物のニーズを満たすことができない可能性があり、また、生産量が多すぎて植物が使い切れないこともあります。したがって、植物の鉢が 5 つしかない場合は、自分で堆肥を作る必要はありません。堆肥作りをしている友人に肥料を頼むこともできます。日常生活においては、廃棄物の発生を減らし、廃棄物を適切に分別することがより重要です。

堆肥作りを始めてから、私の世界観は変わりました。以前は、台所のゴミや果物の皮、野菜はゴミ、ハエは汚い害虫、微生物は病気の原因だと思っていましたが、今では、それらはすべてサイクルの一部であると理解しており、それらのことを考えるときに落ち着き、少し感謝の気持ちさえ感じます（私にへつらわない限り、元気でいてください！）。

著者: ダダジとハマー

編集：リトルタオル、マイマイ

この記事はGuokrNature (ID: GuokrNature) から引用したものです。