蜂蜜の「魔法」は何年もの間、世界中で広まっています。蜂蜜には肌を美しくする、便通を良くする、健康を維持する、免疫力を高めるなどの効果があると多くの人が言っています。彼らは「毎朝コップ一杯の蜂蜜水」を飲むことを勧めています。それは本当に役に立つのでしょうか? 美容、下剤、健康維持のために蜂蜜水に頼るのはあまり信頼できない 実は蜂蜜には栄養素がほとんど含まれていません。蜂蜜の75%以上はブドウ糖と果糖、20%以上は水分で、健康増進に関係する成分はわずか0.5%程度です。 「蜂蜜水を飲むと便通が良くなる」というのは多くの人が信じている民間療法です。しかし、実際には、これは蜂蜜に果糖が多く含まれているからに過ぎません。果糖に耐性がない人は、果糖を消化できないため、大量の蜂蜜を摂取すると下痢を起こします。 言い換えれば、フルクトースに対する耐性が良好であれば、ハチミツには下剤効果はありません。水分補給と便を柔らかくするためには、直接水を飲むのが良いでしょう。 ギャラリー内の画像は著作権で保護されています。転載して使用すると著作権侵害の恐れがあります。 健康維持や免疫力向上のために蜂蜜に頼るのが信頼できないのも同じ理由です。 各種酵素など健康に有益な栄養素は原材料の0.5%程度しか含まれていないため、当然ながら健康維持や免疫力向上への効果はそれほど期待できません。本当に免疫力を高めたいのであれば、良質なタンパク質や各種ビタミン、ミネラルを含む他の食品を補給した方が良いでしょう。 毎日蜂蜜水を一杯飲むと体にどんな変化が起こるでしょうか? 1. 血糖値が上昇する可能性がある 蜂蜜の甘さは、蜂蜜に含まれるブドウ糖と果糖から生まれます。 「朝に蜂蜜水を一杯飲む」という習慣は、血糖値が正常な人にはあまり影響がありません。断食時のエネルギー源として考えられます。 しかし、高血糖や糖尿病の人にとっては、はちみつに含まれる糖分は、饅頭やパンなどの主食に含まれる糖分よりも早く吸収されるため、血糖値が急上昇しやすくなります。 2. 体重が増える可能性がある はちみつ水が濃すぎたり、大量に飲んだりすると、糖分を多く摂取することになり、インスリン分泌が増加し、脂肪の蓄積量も増加します。時間が経つにつれて、当然肥満のリスクが高まり、脂肪肝疾患を発症する可能性も高まる可能性があります。 ギャラリー内の画像は著作権で保護されています。転載して使用すると著作権侵害の恐れがあります。 3. 他の栄養素の吸収に影響を与える可能性がある 蜂蜜には糖分以外の様々な栄養素がほとんど含まれていません。朝早くに蜂蜜水を大量に飲むと、胃の中でスペースを占領し、牛乳、卵、野菜、果物、赤身の肉など、他の栄養価の高い食品の摂取に影響を及ぼす可能性があります。 血糖値が正常な方は、朝に少量の薄い蜂蜜水を飲んで口の中を潤し、食欲を刺激しても大丈夫です。 本当に「水」を飲んで健康を改善したいなら、これをすべきです 本当に「水」を飲んで健康を改善したいのであれば、蜂蜜水の栄養価や高血糖のリスクにこだわる必要はありません。他の健康的な飲み物も選べます。 1. 温かい水を十分に飲む 普段から便秘に悩んでいる場合は、温かい水をもっと飲むといいでしょう。温水は、過熱や過冷却による胃腸管への刺激がなく、腸の蠕動運動を促進することができるため、排便の良い補助になります。 食物繊維を十分に摂取すること(粗い穀物、新鮮な野菜や果物には食物繊維が多く含まれており、特にドラゴンフルーツ、プルーン、梨、キウイなどの果物は下剤とも呼ばれます)に加えて、水もたくさん飲む必要があります。これにより、食物繊維が腸内で水分を吸収して膨らみ、柔らかくなり、排泄しやすくなります。 2. 薄茶や花茶、フルーツ茶をもっと飲む 一方、お茶はただの水よりも風味が豊かで、より多くの水を飲んで体と肌に水分を補給するように促すことができます。一方、お茶に含まれる茶ポリフェノールやその他のフラボノイド植物化学物質は、がんを予防する効果があるだけでなく、人体が酸化や老化に抵抗するのを助けることもできます。 砂糖を加えない花と果物のお茶は香りが良いだけでなく、花や果物に含まれるビタミンCなどの栄養素も保持します。 ギャラリー内の画像は著作権で保護されています。転載して使用すると著作権侵害の恐れがあります。 3. 毎日コップ一杯の牛乳を飲む。豆乳でもOK 免疫力を高めたいのであれば、当然のことながら、体にさまざまな免疫物質を合成するための基礎を提供できる、比較的良質なタンパク質が豊富な飲み物を考慮する必要があります。純粋な牛乳、無糖または低糖ヨーグルト、無糖または低糖の豆乳はすべて良い選択です。 牛乳にはある程度の脂肪が含まれていますが、タンパク質(100gあたり約4g)とカルシウム(100gあたり約115mg)が豊富に含まれています。脂肪が気になる場合は、低脂肪牛乳やスキムミルクを選ぶこともできます。 豆乳のタンパク質含有量(3g/100g)は牛乳ほど高くありませんが、脂肪含有量(1.6g/100g)は非常に低いです。さらに、豆乳には大豆イソフラボンが含まれており、体内のエストロゲンレベルを双方向に調節するのに役立ちます。 免疫力を高めたい方は、はちみつ水、甘い飲み物、炭酸飲料などの飲み物を、低脂肪/脱脂乳、無糖/低糖ヨーグルト、豆乳に置き換えることができます。 「毎日コップ一杯の蜂蜜水を飲む」という強迫観念を捨てれば、実は健康的な飲み物の選択肢がたくさんあることに気づくでしょう。上記で推奨されているカテゴリーを選択するだけでなく、自然で健康的な材料を使って、より美味しくて健康的なドリンクを作ることもできます。 著者: 王 陸、中国公認栄養士、北京大学公衆衛生学修士 レビュー|科心食品健康情報交流センター副所長 阮光鋒 |
<<: 鳥の巣の中には何があるのでしょうか?小枝やわら以上のもの…
>>: ココナッツはパイナップルジュースから作られるのですか?それで、私たちは一体何を食べているのでしょうか?
日経中国版ウェブサイトによると、ドイツのダイムラーのディーター・ツェッチェ会長は2月2日、2025年...
上海モーターショーは、間違いなく自動車愛好家が最も注目する自動車ショーです。上海モーターショーで初め...
北京市交通委員会は18日、自動運転技術の発展を規制・促進するための指導文書を発行した。新しい規制によ...
ご存知のとおり、タデは貴重な漢方薬です。人体のあらゆる面に優れた治療効果があります。体を強くするだけ...
金糸ナツメは私たちの生活にとても身近で、果物の宝です。金糸ナツメは長い歴史があり、糖分、タンパク質、...
殻付きのヒシの多くは浙江省の名物料理です。多くの人がスープを作るときにヒシを選びます。ヒシはスープに...
【蒸しオレンジ】咳を和らげ、痰を減らすオレンジの皮には咳を和らげ、痰を減らす効果がある成分が2つあ...
監査専門家:モ・ジェンチュ浙江大学農学部昆虫科学研究所教授ある種の昆虫がいます。平らな体と長い触角を...
コショウは非常に一般的な調味料です。料理を作るときに使用できます。ただし、使用する場合は、適切な量に...
最近、浙江省人民病院で、飲酒後に胸痛と腹痛を訴える男性がいた。彼は心臓発作と急性膵炎を同時に患ってい...
抜粋:「教室の内と外・青年大学」2023年4月 週刊1号(通算1057号)文/ラオ・ニウトウ...
カリフラワーはブロッコリーとも呼ばれます。カリフラワーは美味しいだけでなく、健康維持効果やヘルスケア...
最近、捜狐の創設者である張朝陽氏が生放送番組で再び「4時間睡眠法」について語り、白熱した議論を巻き起...
ご存知のとおり、鹿の角は非常に貴重な健康食品です。古代では、鹿の角は一部の高官の専売特許だったとも言...
テクノロジーブログ「VentureBeat」によると、中国には巨大なモバイルゲーム市場があるが、Go...