1日にキウイフルーツを1個食べるとどうなるでしょうか？肌は良くなりますか？排便はスムーズになりますか？

キウイは多くの人にとって完璧な果物です。甘酸っぱくて食べやすいです。半分に切ってスプーンですくって食べてください。清潔で衛生的です！

果物の中でもキウイは栄養価が非常に高いです。キウイをもっと食べることをお勧めします。毎日食べると体にたくさんのメリットがもたらされます。

01

キウイフルーツとキウイフルーツの関係は何ですか?

果物店のラベルに「キウイ」や「マタタビ」という言葉が書かれているのを見ると、多くの人が困惑します。似ているようですが、違いは何でしょうか？それは果物ですか？

スーパーマーケットのキウイフルーツ、ギャラリーからの著作権で保護された写真、複製または使用は著作権紛争につながる可能性があります。実は、キウイフルーツは正確にはキウイフルーツであり、これはキウイフルーツが海外に渡った後に付けられた「外国名」であり、商標名です。

私の国は世界におけるキウイフルーツの原産地です。現在、世界では66種のキウイフルーツが発見されており、そのうち62種が私の国に自生しています。最初に発見されたキウイフルーツは緑色のハートのキウイフルーツでしたが、後に黄色や赤色のハートのキウイフルーツも登場しました。

グリーンハートキウイフルーツは私の国では非常に一般的で、主な品種にはヘイワード、チンメイ、キュイシャン、シュシャン、グイチャンなどがあります。

私の国では、グリーンハートキウイフルーツが最も一般的です。この画像の著作権はストックライブラリにあります。複製および使用は著作権紛争につながる可能性があります。

イエローハートのキウイフルーツの一般的な品種には、金濤、金燕、華友、金源、黄金国などがあります。

そのうち、「ゴールデンフルーツ」は、北京植物園と広西植物研究所から収集された種子を使用してニュージーランドの科学者が育成したキウイの品種です。果肉は黄金色で柔らかく、ジューシーで、甘い味がします。

半分に切られた黄金の果物、ギャラリーからの著作権で保護された画像。転載または使用すると著作権紛争が発生する可能性があります。赤い果肉のキウイフルーツには、紅陽キウイと東紅キウイがあります。 「紅陽」は四川省天然資源研究所と滄渓県農業局が選抜し育成した世界初の赤い果肉のキウイフルーツの品種です。早熟の中国産品種で、中心の果肉は黄緑色でほんのり赤みがあり、ジューシーで甘いです。

赤いキウイフルーツ、ギャラリーからの著作権で保護された画像、複製または使用は著作権紛争につながる可能性があります

キウイフルーツはどんな色でも栄養が豊富なので、お好みに合わせて選んでいただけます。しかし、相対的に言えば、グリーンハートのキウイは私の国で最も一般的であり、最も手頃な価格です。

02

キウイフルーツの最も強力な栄養価は何ですか?

ビタミンCを補給できる果物といえば、キウイフルーツが一番です！ビタミン C 含有量は 100 g あたり 62 mg と高く、オレンジのほぼ 2 倍、リンゴの 21 倍に相当します。
キウイフルーツの品種によってビタミン C の含有量は若干異なります。一般的な品種の中で、ビタミン C 含有量が最も高いのは、翠香グリーンハートキウイフルーツです。

データソース: 参考記事 [1]

私の国では、一般の人々に推奨されるビタミン C の摂取量は 1 日あたり 100 mg です。この観点からすると、キウイを 1 ～ 2 個食べると、基本的に一般の人々の 1 日のビタミン C の必要量を満たすことができます。

こんなに素晴らしい果物を愛さない人がいるでしょうか?

03

キウイフルーツを定期的に食べる

身体にどんなメリットがあるのでしょうか？

美容とスキンケア: キウイフルーツにはビタミン C が豊富に含まれており、肌の健康に自然に良い効果をもたらします。皮膚の主成分はコラーゲンです。ビタミン C はコラーゲンの合成に関与し、肌の弾力性を維持し、しわの形成を減らします。

さらに、ビタミン C は非常に強力な抗酸化物質でもあり、体内の余分なフリーラジカルを除去し、脂質の過酸化を防ぎ、皮膚を保護するのに役立ちます。

歯茎を保護する: 食事にビタミン C が不足すると、コラーゲンの合成が阻害され、傷の治りが遅くなり、毛細血管壁がもろくなり、出血につながります。最も一般的な症状は出血と歯茎の緩みです。重症の場合、歯肉萎縮や歯の緩み、抜け落ちにつながることもあります。

毎日キウイフルーツを1個食べて、十分なビタミンCを摂取すると、口腔の健康を保つことができます。

ギャラリー内の画像は著作権で保護されています。転載して使用すると著作権侵害の恐れがあります。

便秘予防：キウイフルーツの食物繊維含有量は果物の中でも比較的多く、不溶性食物繊維含有量は2.6g/100gで、リンゴの1.5倍、バナナの2.2倍に相当します。不溶性食物繊維は、胃腸管の機械的運動を促進し、便の排泄を促進し、便秘を予防します。

キウイフルーツに毛がほとんどない場合は、洗って皮ごと食べると食物繊維を多く摂取できます。

骨の健康: キウイフルーツはビタミン C が豊富であることに加えて、ビタミン K も豊富に含まれています。どちらも骨の健康に非常に有益で、骨粗しょう症を予防できます。

ビタミン C が不足するとコラーゲンの合成障害を引き起こし、骨有機物の形成が悪くなり、骨粗しょう症を引き起こす可能性があります。ビタミン K は骨へのカルシウム沈着を促進し、「カルシウムを骨に取り込む」ので、骨のカルシウム吸収に役立ちます。骨芽細胞の促進と破骨細胞の抑制に効果があり、骨折予防に大きな効果があります。

ギャラリー内の画像は著作権で保護されています。転載して使用すると著作権侵害の恐れがあります。

最後に、購入したキウイフルーツが硬い場合は、リンゴやバナナと混ぜて室温で保存すると、キウイフルーツが柔らかくなり、甘くなります。

購入したキウイフルーツがすでに少し柔らかい場合は、4℃の冷蔵庫で保存することをお勧めします。これにより、果物の軟化が遅くなり、保存期間が延び、ビタミン C がよりよく保存されます。

参考文献:

[1] Zhon Manxi、Zhai Shujia、Liu Wei、Sui Guxiang、Duan Yuquan、Lin Qiong、Tao Xinliang。我が国の即席キウイフルーツ産業の発展の現状、問題点、対策[J]。中国果樹、2023(02):122-127。 DOI:10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2023.02.025。

[2] Dong Huafang、Chen Yang、Xu Yanbo、Zhang Xudong、Liu Yongbi、Yang Jun。異なる貯蔵方法が3種類のキウイフルーツの品質に与える影響[J]。ノーザン園芸、2022(08):82-88。

[3] ヤン・ユエシン中国食品成分表第6版第1巻[M]。北京大学医学出版、2018年

[4] 楊悦新、葛可有。中国栄養科学百科事典第2版（第1巻）[M]。人民医学出版社、2019.199

[5] https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168153/nutrients

著者: 薛清馨、国家衛生委員会の最初の栄養指導員の一人、中国の登録栄養士

査読者: 張娜、北京大学公衆衛生学院准研究員、博士課程指導教員