トマトソースでキングオイスターマッシュルームを調理する方法

トマトは西洋から中国に伝わりました。トマトはもともと西洋の庭で栽培される観賞用植物でした。ある日、ある男がトマトの美しい見た目に我慢できず、トマトを1個食べてしまいました。多くの人がこの男は死ぬだろうと思いましたが、この男には中毒の兆候はありませんでした。それ以来、トマトの美味しさは広く知られるようになりました。トマトは生でも揚げても食べられます。

トマトは他の野菜、魚、肉、卵と一緒に食べることもできます。トマトには男性の前立腺を保護する効果のあるリコピンが含まれています。トマトを使ってスープを作ると、リコピンが人体に吸収されやすくなります。トマトとエリンギは美味しい料理です。

エリンギの身はアーモンドのような香り、肉厚、柔らかい味、香り高く、栄養も豊富で、何十種類もの美味しい料理を作ることができます。また、血中脂質を下げ、コレステロールを下げ、胃腸の消化を促進し、体の免疫力を高め、心臓血管疾患を予防する効果もあり、人々の間で非常に人気があり、市場価格はヒラタケの3〜5倍です。

トマトソースでキングオイスターマッシュルームを調理する方法

1. エリンギを洗って小さく切り、塩と黒コショウで10分間マリネする。

2.少量の乾燥澱粉と混ぜ、植物油で5分間揚げて取り出す

3. 鍋にトマトソースを注ぎ、塩と砂糖を少し加えて味を整え、揚げたエリンギを注ぎ、均一に炒めてからお召し上がりください。

調理のヒント:

1. ケチャップとトマトソースには実は違いがあります。ケチャップは味付けをせずに温かい料理に使うトマトソースで、料理の味付けには影響しません。トマトソースは砂糖と塩を加えてサラダ油で炒めたトマトソースで、トマトソースにはさまざまな味があります。

2. エリンギの肉はふっくらと柔らかく、炒め物、ロースト、蒸し煮、煮込み、スープ、鍋料理に適しており、西洋料理にも適しています。冷菜にしてもとても美味しいです。加工後はシャキシャキとした硬さがあり、色は白からクリームイエローで、見た目も良いです。

香り豊かなエリンギのケチャップ煮が紹介されました。エリンギのビタミンC含有量は多くの野菜の中で最も高く、エリンギを定期的に食べると風邪の回数を減らすことができます。エリンギのケチャップ煮は味も良く、調理中に少し煮込むこともできます。お年寄りも子供も食べることができ、みんな大好きです。トマトソースのエリンギは人気の料理です。