ダークチョコレートを食べると体重が減ると何百万人もの人々を信じ込ませた詐欺は、実際はこんな感じです！

ダークチョコレートを食べると体重が減るという話を聞いたことがある人は多いと思います。

ダイエットに励んでいる友人の中には、チョコレートの苦さに耐えながら、食べることでどんどん体重が減ることを期待して、スリムになるために毎日純粋なダークチョコレートを食べている人が何人いるでしょうか。これをセールスポイントとしてチョコレート製品を販売しているチョコレート商人もたくさんいます。

実際のところ、「ダークチョコレートを食べると体重が減る」というのは詐欺なので、この「苦さ」に耐える必要はまったくありません。チョコレートについては2つの噂があります。1つは「体重を減らすのに役立つ」というもの、もう1つは「幸せになれる」というものです。この記事ではそれらについてお話ししましょう。

1. ダークチョコレートを食べると体重が減りますか?

できません！食べれば食べるほど太ってしまうかもしれません…

実際、ダークチョコレートを食べると体重が減るという噂は単なる不正確な噂です。この研究は、この分野の専門家ではないが、細菌分子生物学の博士号を持つドイツ人ヨハネス・ボハノン博士によるものである。海外の記事に「ダークチョコレートを食べると痩せる」という件についてまとめが書かれていました。

▲英語原文

▲中国語訳

この研究に参加した被験者は、19歳から67歳までの男性5名と女性11名のみで、全員に報酬が支払われた。サンプルサイズは小さく、年齢差と性別の差は大きく、実験プロセスは厳密ではなく、ダイエットも含まれていました。

この研究は、査読をスキップするためにクレジットカードから料金が引き落とされてから2週間も経たないうちに、国際医療アーカイブに直接掲載されました。この記事が報じられると、複数のメディアで掲載され、広まりました。 [1]

この不正確な研究を脇に置いておいても、チョコレートのカロリーだけから判断すると、減量には役立ちません。

チョコレートは本当にカロリーが高いです！たとえば、下の写真の砂糖を加えていない純粋な 100% ダーク チョコレートのカロリーは 100 グラムあたり 2742 キロジュールで、約 655 kcal に相当します。たった50グラム食べただけでも、ご飯2杯分に相当する328kcalを摂取することになります。

▲写真：Eコマースプラットフォーム

したがって、ダークチョコレートを食べると体重が減らないだけでなく、食べ過ぎると太ってしまいます。

2. チョコレートを食べると幸せになれますか？

はい

チョコレートは人々に「滑らかで贅沢」で「甘くて甘い」という印象を与えます。気分が悪いときにチョコレートを一口食べると、すぐに「憂鬱」が消えて、なんとも言えない幸せな気分になります。

これは次の 2 つの要因に関連している可能性があります。

① ホワイトチョコレートやミルクチョコレートなど、砂糖が添加されていて甘みのあるチョコレートもあり、甘いだけでなくミルクの風味もあります。チョコレートにどんどんハマってしまう原因は、カカオの味だけではなく「砂糖」にもあります。砂糖を欲しがるのは人間の本性です。脳内でドーパミンが生成され、食べると一時的な幸福感が得られます。

② チョコレートを適度に摂取すると脳由来神経栄養因子のレベルが上昇し、アルツハイマー病などの認知症の予防やうつ病の改善に効果がある可能性があるという研究結果があります。 [2]

落ち込んでいるときにチョコレートを食べると、本当に幸せな気分になれるようです！

要約: 体重を減らすためにチョコレートを食べるというのは大きな詐欺です。チョコレートはカロリーと脂肪分が高く、中には砂糖が添加されているものもあります。体重が減ることを期待するのは当てにならず、食べれば食べるほど太ってしまう可能性もあります。しかし、気分が悪いときは、気分を調整するために食べる量を減らすこともできます。

さらに、チョコレートの中にはココアバター代替品のチョコレートもあり、これにはトランス脂肪酸が含まれている可能性があり、頻繁に食べると心臓血管の健康に良くありません。購入する際は必ず成分表をお読みください！

ディスカッション: あなたはチョコレートが好きですか?

参考文献:

[1]https://gizmodo.com/i-fooled-millions-into-thinking-chocolate-helps-weight-1707251800

[2] チョコレートを食べるとうつ病の症状の改善に役立つ可能性がある[J]。中国食品科学技術研究所誌、2015年、15(06):122。