クラゲの調理方法

家庭的な料理であればあるほど、手間がかかります。特に、冷やしクラゲは昔から定番の料理ですが、新しい味を生み出せることが本当の成功です。特に海鮮を食べたいときに、あえ​​てクラゲを選ぶと、とても食欲をそそり、さっぱりしますが、この料理は実はとても家庭的で、多くの主婦がこの料理から始めます。また、クラゲの値段は高くなく、自宅で食べるコストはさらに低くなります。

では、クラゲのほぐしはどうやって作るのでしょうか？クラゲのほぐしを作るときに特に注意すべきことは何でしょうか？クラゲのほぐしを繊細でさわやかに作るにはどうすればいいのでしょうか？家庭料理を愛する人々、特にシーフードを愛する人々にとって、これらの質問は非常に重要です。

クラゲの頭と比べると、クラゲの細切りは厚みがなく、食感は少し柔らかいですが、それでもとても美味しいです。クラゲの頭でもクラゲの細切りでも、冷やして和えるのが一番です。冷やして和える場合、ポイントはソースにあることは誰もが知っています。ソースの作り方はいろいろあり、魚醤をベースにしたもの、醤油をベースにしたもの、タイの甘辛ソースをベースにしたものなど、それぞれに長所があります。クラゲの細切りをきれいな水に数回浸して洗い、塩気がなくなり、味が薄くなります。

サラダドレッシングを作るには、まずボウルに魚醤を入れ、次にタイのスイートチリソース、ごま油、白胡椒粉、MSGを加えてよく混ぜます。次に、ニンニクのみじん切りとネギのみじん切りを加えてよく混ぜると、サラダドレッシングの出来上がりです。サラダドレッシングを作るには、きれいに洗ったクラゲの細切りを水切りし、ボウルに入れ、サラダドレッシングを加えます。クラゲの細切りがソースとよく混ざったら、皿に盛り、白ゴマをふりかけます。

古い酢は刺す

1. クラゲをあらかじめ水に浸して塩分を含ませ、期間中に数回水を交換する

2. きゅうりを千切りにして置いておきます。

3. アカエイを細長く切って置いておきます。

4. キュウリとエイを大きな容器に入れます。

5. ニンニクを細かく刻み、大きな容器に入れます。

6. ニンニクを細かく刻んで置いておく

7.ニンニクを大きな容器に入れます。

8. 適量の塩、酢、チキンエッセンス、ごま油を加えます。

9. サーブする

以上の紹介から、クラゲの切り身を作るにはさまざまな方法があり、家庭で作るのに適していることがわかります。クラゲの切り身を作るときは、浸す時間と洗浄時間に注意し、特別なソースを加える必要があります。夏に食べるのが好きな女の子はクラゲの切り身を食べることを選択します。それは、おいしさと健康的な生活を選択することを意味します。