甘いものは味の濃い部類に入ります。小学校の頃にしっかりした食育を受ければ、大人になっても甘いものに依存しすぎることはありません。甘いものを過剰に摂取すると膵臓の機能に影響を及ぼし、長期的には糖尿病につながる可能性があるため、Xiaoyu先生は甘いものをできるだけ控えることを推奨しています。もちろん、「目に見える糖」だけでなく、「目に見えない糖」にも注意が必要です!例えば、飲料やフルーツジュース、主食、膨化食品などに含まれる糖分も、過剰摂取は健康に影響を与える可能性があります。 では、科学的にお菓子を食べるにはどうしたらいいのでしょうか? 1. まず砂糖について理解する必要がある 砂糖は炭水化物と呼ばれるエネルギーを生成する栄養素です。血液脳関門を最速で通過し、脳にエネルギーを供給します。そのため、登山で疲れたときに、糖分の多いエナジーバーを食べると、すぐに元気になれるのです。 2. どれくらい食べるか 砂糖を摂りすぎるのは良くないことは誰もが知っていますが、限度というものは必ずあるはずです。計算によると、体重60kgの成人は1日に約60gの砂糖を摂取でき、15歳前後の子供は1日の砂糖摂取量を40g以内に抑える必要があります。もちろん、この糖分の多くは知らないうちに体内に摂取されているので、その量が少ないとは思わないでください。 3. 砂糖を食べる時間 食前または食後に服用しないでください。食事では主食を多く食べますが、主食自体にも血糖値を上げる作用があるため、この時期に糖質を摂取すると膵臓への負担が大きくなってしまいます。そのため、食事の間や仕事で疲れているときに糖分を補給することができます。
誰もが砂糖を食べるのに適しているわけではありません。例えば、肥満、糖尿病、耐糖能の低下、胃腸機能が弱い人は砂糖を食べるのに適していません。 まとめると、甘いものを食べる際の原則としては、低血糖のときに適度に糖分を補給する、運動前に甘いものを食べる、めまいや吐き気を感じたときには適度に補給する、疲れて空腹のときには適度に補給する、果物を優先する、などが推奨されます。また、お菓子は1日1回しか食べられません。また、長時間噛み続けると歯に悪影響が出るので、長時間噛み続けないようにしてください。 |
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