ステーキの焼き方

ステーキは誰もが知っていると思います。ステーキは西洋人にとって一般的な食べ物です。今やステーキは我が国でも非常に人気があります。私たちはどの西洋料理レストランでもステーキを買って食べることができます。ステーキはリブとも呼ばれます。ステーキは実際には牛肉の丸ごと一切れです。ステーキの調理方法はたくさんあります。グリルしたり、揚げたりできます。

フライドステーキは作り方がとても簡単です。使用する材料はステーキだけです。高度な調理技術は必要ありません。フライドステーキには優れた治療効果があります。定期的に食べると血液を補充し、筋肉や骨の衰弱などの症状を治療することができます。

グリルステーキは簡単に作れる料理です。主な材料はステーキで、主な調理法は揚げることです。グリルステーキは、通常赤ワインと一緒に食べられる西洋料理です。

練習する

方法1

材料の準備

ステーキ、オニオンソース、日本酒、卵、辛い醤油、トマトソース、キュウリのスライス、ポテトチップス、またはレタスとトマトのスライス。

製造工程

1. ステーキを10グラムずつに切り分け、ナイフで叩くか、最初に牛肉をラップで包んでから小さなハンマーで叩きます。こうすることで、牛肉の風味がより良くなります。 肉を直径1.5インチの輪切りにします。 肉をランダムに輪切りにします。 玉ねぎジュース、日本酒などで作ったマリネ液にステーキのスライスを入れ、5分間マリネします。 その後、卵ペーストでマリネします。

2. フライパンに油を熱し、両面がきつね色になるまで焼きます。辛い醤油とトマトソースを加え、数回ひっくり返してからフライパンから取り出し、ボウルに盛り付けます。きゅうりのスライス、じゃがいも細切り、またはレタスとトマトのスライスを添えてお召し上がりください。

方法2

材料の準備

材料: ステーキ500g

調味料: 塩、砂糖、コショウ、醤油、ワイン、MSG（必要に応じて）

製造工程

1. ステーキをナイフで切り、塩、砂糖、コショウ、その他の調味料で30分間マリネします。

2. ステーキをグリルに置き、25分間焼き、その後裏返して10分間焼きます。

方法3

材料の準備

ステーキ、ジャガイモ、レタス、塩、オリーブオイル、赤ワイン、黒コショウ

製造工程

1. ステーキを2cmの厚さに切り、ナイフで肉をほぐします。

2. ステーキの両面に少量の塩、黒コショウ、赤ワインを塗り、ラップで包んで冷蔵庫で2時間置きます。

3. レタスを洗い、ジャガイモの皮をむき、細切りにして置いておく

4. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でじゃがいもを炒めます。

5. 揚げたポテトに塩をふりかけてお召し上がりください。

6. フライパンにオリーブオイルを少し入れ、ステーキを入れて中火で両面を2分ずつ焼きます。

7. 少量のコショウと赤ワインを加えて数秒炒めてからお召し上がりください。

上記ではステーキとは何かを紹介しました。ステーキは牛ステーキとも呼ばれていることはご存知でしょう。ステーキの調理方法はたくさんあります。最も一般的な方法は揚げることと焼くことです。ステーキを揚げる方法は簡単ですが、結果は非常に良いです。揚げたステーキには特定の治療効果もあります。上記ではステーキを揚げる具体的な方法も紹介しました。