冷たい赤大根の作り方

冷たい赤大根の作り方

暑い夏には冷たい料理がとても人気です。冷やし大根は、よく知られた冷菜です。調理法は多種多様で、お店ごとに調理方法も異なり、味も異なります。名前から判断すると、冷やし大根はとても簡単に思えますが、実際には完成品はいつも満足のいくものではありません。しかし、だからといってこの美味しい料理を諦めるわけにはいきません。おいしい赤大根サラダを自宅で作るには?

冷やし大根にはいろいろな作り方があるので、お好みの作り方をお選びください。冷やし赤大根には、甘酢味と唐辛子味の2種類があり、調理方法によって味が異なります。しかし、これらの方法は見た目ほど簡単ではありません。一緒にやり方を学びましょう。

赤大根…1000g

チリパウダー 10g

1. 赤大根を丸ごと一個取り、根を取り除き、洗って、小さな赤いハートの付いた1cmの厚さの皮を剥きます。 3日間自然乾燥させて冷蔵庫に保存します。

2. ボウルにチリパウダーを入れ、30%の熱い植物油をボウルに注ぎ、チリオイルと混ぜて置いておきます。

3. 大根の皮を入れる大きめの容器を用意し、ラー油、塩、MSG、酢を加えてよく混ぜます。

材料:

材料:大根500グラム

調味料: ごま10g、ラー油5g、ネギ5g、塩5g、MSG2g

特徴:

サクサクで美味しいです。

練習する:

1. 大根を洗って細切りにします。

2. ネギの根を取り除き、洗って千切りにする。

3. ゴマを炒める。

4. ごま、ラー油、みじん切りにしたネギ、塩、MSG、千切りにした大根を混ぜます。

食品の不適合

ダイコン:薬効の逆効果や強壮効果が得られないことを避けるために、高麗人参やアメリカ人参を服用しているときは、ダイコンを同時に食べないでください。

ここで思い出していただきたいのは、赤大根は美味しいのですが、特に夏は冷やして食べるととても爽やかだということです。しかし、多すぎるのも少なすぎるのも同じくらいよくありません。冷たい食べ物をたくさん食べると、やはり体に一定の影響があります。特に、唐辛子と混ぜた冷たい赤大根は喉を痛めやすいので、女性の友人は適度に食べるべきです。

<<:  冷たい豆腐スティックの作り方

>>:  龍眼肉の効能、効果、タブー

推薦する

蒸しニベ

オニベはキグチニベとも呼ばれます。オニベは四大魚類の一つで、オニベの地位を表しています。他の三大魚類...

インテリジェンス、コントロール、外観の包括的なアップグレードにより、Trumpchi GS4 PLUSは100万ドルの伝説のシリーズを継続します。

ファミリーカーの普及に伴い、SUVはオールラウンドなホームポジショニングにより、中国のユーザーの間で...

黒レンガ茶の飲み方

ミルクティーは皆さんもよくご存知ですよね?温かいミルクティーを手に持つと、その温かさで心の冷たさが吹...

卒業後に就職が保証されているのは誰ですか?この動物の「学校」は普通ではない

毎年春になると、私たちは救助を必要とする若いフクロウを大量に受け取ります。そこで、2020年に「フク...

今日は大寒ですね丨冬は暖かいストーブのそばで寄り添い合いながら、春の訪れを一緒に待ちましょう!

「空と川は夜霧を晴らし、湖は春の音で揺れている。」 ——劉勲著『林江賢・何陳世雲』より抜粋(宋代)...

がん細胞はわずか30分で除去できます!この抗がん技術はどれほど魔法のようなものでしょうか?

この記事の専門家: 国際中性子科学研究所研究員 Ning Bikangがん、誰もが青ざめる言葉。私た...

Apple Watch Sportの分解:部品コストは500元

市場調査会社IHS iSuppliは木曜日にApple Watchの分解レポートを発表した。報告書に...

生のジャガイモジュースの作り方

ジャガイモは私たちの日常生活で非常に一般的な食材であり、食卓でよく見かける料理です。ジャガイモにはデ...

心臓を守る9つの良い​​食べ物

心臓を守りたいなら、鼻をつまんでまずい味の深海魚油やビタミンEのカプセルを飲み込んだり、ニンニクのカ...

ブルーベリージャムの作り方

ブルーベリージャムは味も香りもとても特別なもので、栄養分も多く、近視の予防にもなります。この効果をご...

航空母艦グレードの素材が自動車に使用されているのに、なぜ 2018 年モデルの Borgward BX7 が SUV 市場の品質ベンチマークとなったのでしょうか?

中国の力によって新たな活力を与えられたドイツ発の自動車ブランド、ボルグヴァルトにとって、現在の主力S...

海のカニにはどんな種類がありますか?

カニは古くから珍味として親しまれ、肉質が美味しいことから人々に愛されています。カニには多くの種類があ...

先進的な研究開発が限界を突破します。奇瑞の新型中型SUVはTiggo 8と命名される可能性

現在、国内ブランドが中型SUV市場、特に7人乗りの中型SUVに参入し始めています。広々としたスペース...

白雲母:薄くてぼんやりとした千層の紙、深いろうそくの光が灯る雲母スクリーン

今号では、カナダのオンタリオ州産の白雲母標本を紹介します。標本の白雲母は規則的な形をしており、本のよ...

精神的な疲労とはおさらば、これをやるだけです!

《綿棒の科学》北京回龍観病院中西医学総合科ヤン・メジャー精神的疲労、ストレス、不安...