もやしスープの作り方

大豆は栄養価が高く、タンパク質やその他の栄養素など、体に多くの健康効果をもたらします。大豆の食べ方はたくさんあります。大豆のもやしは、よく食べられる珍味です。大豆のもやしは、揚げたり、スープにしたりできます。大豆のもやしスープの作り方を見てみましょう。一緒に学びましょう。

実際、豆もやしスープの作り方はとても簡単で、必要な調味料も私たちが日常でよく目にするものです。しかし、黄色いもやしを選ぶときは注意が必要です。盲目的に白くて柔らかくてふっくらしたものを選ばないでください。これらのもやしには健康に良くない物質が含まれている可能性があります。

トマトともやしのスープ

材料: トマト 1 個、もやし 120g、ジャガイモ 1 個、ニンジン 1 本、キャベツ 240g、玉ねぎ 1/2 個、黄耆 12g、人参 12g、クコの実 6g

トマトともやしのスープ[1]

付属品：塩小さじ2、コショウ小さじ1

練習する：

1. 黄耆、党参、枸杞子に水を8杯分加えてスープを作ります。水が6杯分くらい残ったら、残りを取り除いてスープを取っておきます。

2. 大豆もやしを洗って水を切り、玉ねぎは古い膜を取り除いてさいの目切りにし、にんじんは皮をむいてさいの目切りにする。

3. キャベツを洗って千切りにします。トマトとジャガイモは皮をむいてさいの目切りにします。

4. 手順 2 と 3 の材料をスープに加え、沸騰したら弱火でスープがとろみがつくまで煮込みます。塩で味を整え、コショウをふります。

ヒント：とろみスープに使われる野菜には、さまざまなビタミン、葉酸、ミネラル、植物性セルロース、タンパク質、デンプンなどが含まれています。人体に十分な栄養素とバランスの取れた栄養を与えるだけでなく、血糖値を調節し、高脂血症、高血圧、動脈硬化などの病気を予防し、排泄を促進し、体内の停滞を改善し、痩身と脂肪除去の効果があり、肌を美しくし、肌に栄養を与え、肌の老化を遅らせます。

効能：胃腸を整え、排泄を促進し、体重を減らして脂肪を除去し、ビタミンを補給し、肌を白くし、早期老化を遅らせます。

以上が豆もやしスープの作り方です。特に暑い夏には、このような珍味は味覚を満足させるだけでなく、消化を促進し、食欲を増進させる効果もあります。そのため、これらは私たちの体に素晴らしい健康効果をもたらし、私たちの健康を確保することができます。