ピーナッツ団子の作り方

中国は伝統的な祭りがたくさんある国です。中国の人々は一年に多くの伝統的な祭りを祝います。中国では、それぞれの祭りに独自の習慣と食べ物があります。例えば、春節には餃子を食べ、端午節には団子を食べます。人々はそれぞれの祭りのときに食べるものを食べる習慣になっています。中国の多くの祭りの中に、元宵節と呼ばれる祭りがあります。

春節の15日後に開催される元宵節は、誰もがよく知っています。元宵節にはもち米団子を食べるのが中国の伝統的な習慣であることは、誰もが知っています。もち米団子は昔から存在しており、現在ではもち米団子の種類もますます増えています。では、ピーナッツもち米団子はどのように作られるのでしょうか。

原材料

もち米粉100g、お湯50g、ピーナッツ50g、砂糖30g、ラード40g

練習する

1. 沸騰したお湯にもち米粉を加え、生地になるまでこねます。

2. 生地はボール状にはなりません。なぜなら、このとき、小さなボール状の生地を沸騰したお湯に入れて沸騰させ、再び生地に戻す必要があるからです。このとき、簡単に生地にこねることができます。

3. ピーナッツを香りが出るまで炒めて皮をむき、ブレンダーでピーナッツパウダーになるまで混ぜます。

4. 小さなボウルにラードと砂糖を入れ、電子レンジで加熱し、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。

5. ピーナッツパウダーを加える。

6. 混ぜ終わったら冷蔵庫に入れて、固まるまで10分ほど冷凍します。

7. 生地を均等の大きさに分割し、ピーナッツの餡を詰めて、もち米団子になるようにこねます。

8. 鍋に水を入れて沸騰させ、もち米を入れて浮き上がるまで煮ます。

方法2

方法/手順

1 沸騰したお湯にもち米粉を加え、生地をこねる

2 生地はボール状にはなりません。生地を小さなボール状にして沸騰したお湯に入れ、再び生地に戻す必要があるからです。

3 この時点で、生地を簡単にこねることができます

4. ピーナッツを香りが出るまで炒める

5. 皮をむき、ブレンダーでピーナッツパウダーと混ぜる

6ラードと砂糖を小さなボウルに入れる

7 電子レンジで加熱し、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。

8 ピーナッツパウダーを加える

9混ぜたら冷蔵庫に入れて

固まるまで10分。

10 生地を均等の大きさに分ける

11 ピーナッツの餡で包む 12 もち米団子をこねる

13鍋に水を入れて沸騰させます。14もち米を入れて浮き上がるまで煮ます。

以上がピーナッツもち米団子の作り方です。実は他の味も作ってみることができます。味は良いと思います。ただし、もち米団子は美味しいですが、食べ過ぎには注意が必要です。