バナナアイスクリームのレシピ

夏に私たちが最も好む食べ物はアイスクリームかもしれません。アイスクリームは熱中症の予防に良い役割を果たし、非常に冷たいので、特に夏などの暑い天候で食べるのに適しているからです。しかし、アイスクリームには、主にチョコレート、バナナ、マスクメロンなど、さまざまなフレーバーがあることは誰もが知っています。多くの友人は、今でもバナナアイスクリームを買うのが好きです。

バナナアイスクリームの作り方を学べば、暑い日差しの中、バナナアイスクリームを買いに出かける必要がなくなります。家で座っておいしいアイスクリームを楽しむことができ、お金と時間を節約できるだけでなく、バ​​ナナアイスクリームを食べるのも便利になります。

前回マンゴーアイスクリームを作って失敗して以来、失敗の原因は何かとずっと考えていました。ここで皆さんに質問し、多くの友人が原因の分析を手伝ってくれました。本当に感動しました。皆さんの分析結果をまとめました。今回もアイスクリームに挑戦しましたが、成功するとは思っていませんでした。とても嬉しかったです。私に注目してくれたすべての友人に感謝し、アドバイスをありがとう。諺にあるように、大きな恩恵には感謝は必要ありません。ここで皆さんにアイスクリームをおごります。

方法/手順

1.材料を準備する：バナナ、卵、牛乳

2. 卵白と卵黄を分けて卵黄のみを使う

3. 牛乳が温まって小さな泡が出て沸騰しそうになったら、すぐに火を止めます。

4. 卵黄を混ぜて注ぎ入れます。適量の白砂糖を加えます。白砂糖の量はお好みに合わせて調整してください。例えば、より甘いアイスクリームがお好みの場合は、白砂糖を多めに加えます。

5. 牛乳、卵黄液、砂糖を混ぜ合わせたら火にかけ、とろみが出て少し沸騰するまで加熱し、火を止めて冷まします。

6. バナナを刻んでバナナピューレにする。

7. バナナマッシュに練乳をスプーン1杯加えてよく混ぜます。

8. 冷ました牛乳と卵黄の混合物をバナナピューレに注ぎ、よく混ぜ、ラップで包んで冷蔵庫で冷凍します。

9. 2〜3時間冷凍した後、取り出してかき混ぜ、再度入れて冷凍し続けます。約3時間冷凍した後、取り出して食べます。

バナナアイスクリームを作るコツ

1. まず牛乳を温めて水分を蒸発させます。必ず弱火で加熱し、沸騰させないでください。

2. 卵液を牛乳に加えた後は、必ず均一にかき混ぜてください。加熱するときは弱火にしてください。一般的には、加熱しながらかき混ぜます。このプロセスは少し長いので、卵液が濃くなるまで辛抱強く待ちます。

3. フルーツなどを潰すと粘度が上がり、アイスクリームの形を作りやすくなります。

4. 冷蔵庫に入れるときは、完全に冷めるまで待ってから、1時間に1回取り出してかき混ぜてください。取り出す回数が多いほど、味が良くなります。

この記事の詳しい紹介を通じて、バナナアイスクリームの作り方がわかると思います。暑い日にバナナアイスクリームを買いに出かけたくない場合は、今から作り方を学んでおくと非常に役立ちます。同時に、周りの友人から関連する予防策について詳しく知ることもできます。