蒸し菊の作り方

蒸し料理は日常生活でよく見かけます。蒸し料理は脂肪の摂取を効果的に減らし、カロリーを抑えることができます。さらに、野菜を蒸すことで野菜本来の栄養構造が破壊されず、体が栄養素をよりよく吸収できるようになります。菊は一般的な前菜であり、蒸し料理として調理すると食欲をそそる効果があります。

おいしい蒸しほうれん草料理を作るときは、新鮮な野菜を選ぶべきです。それは日常生活の最初の前菜として使われるべきです。それは私たちの食事構造と食事調整を大幅に改善し、私たちの体に必要な栄養素を補充し、日常生活における血圧を下げることにも一定の効果があります。

菊菜は菊菜、よもぎ菜、よもぎ菜とも呼ばれます。消化を助け、食欲を増進し、便秘や排便を解消し、血液を清めて心臓を養い、肺を潤して痰を解消し、排尿を促進し、血圧を下げる働きがあります。

ほうれん草には独特の香りがあるため、その薬効を評価してもその味が受け入れられない人が多くいます。菊を蒸して冷やして食べると、独特の臭みがなくなり、新鮮でおいしく、栄養価もそのままに食べることができます。

1.ほうれん草を洗って水分をコントロールします。乾いた布で水を吸い取ったり、洗濯機で脱水したりしないでください。これらはネットユーザーの意見で、とても興味深いです。普通の野菜かごを使って水をコントロールするだけです。もちろん、思いっきり振ってもいいです。

2. ほうれん草を3～4センチくらいに切り、皿に塩をふりかけてよく混ぜます。この目的はほうれん草の水分をなくすことです。このステップは重要だと思います。これまで何度も蒸し料理を試しましたが、料理がくっついて失敗することがよくありました。主な原因はこのステップを踏んでいないことだと思います。塩をふりかけて、数分間放置します。このとき、ほうれん草の表面はとても湿っていて緑色になっていますが、心配しないでください。中の水分はすでに出ています。

3. 多くのネットユーザーから油が混ざっていると指摘されました。今回は油ありと油なしを混ぜてみました。油と混ぜる場合は、油を入れすぎないようによく混ぜてください。

4. 普通の白い小麦粉を麺に混ぜ、葉っぱに層状にコーティングします。このステップに関して、小麦粉を少なめに入れるべきだという人もいれば、多めに入れるべきだという人もいます。実際、量は私たちが決めるものではないと思います。葉自体によります。葉が乾燥しすぎると、小麦粉が葉にくっつきません。葉が十分に粘着性があれば、小麦粉にくっつかなくなります。

5. 鍋に野菜を入れて蒸し、蒸し布を濡らし、お湯が沸騰するのを待ち、葉をゆるく入れて強火で7～8分蒸します。調理中は箸でつまんでもいいです。 6. 冷ましてからお好みのソースと混ぜます。 経験：緑の葉野菜には水分が多く含まれており、野菜を洗った後に水分をコントロールするのは簡単ではないため、水分をコントロールした後に塩を使用することが非常に重要なポイントです。昔は千切りにんじんを蒸すときに塩は使わず、千切りにんじんを天日干ししていました。

この記事を通じて、日常生活にとても役立つほうれん草の蒸し方を学びました。体の栄養補給に一定の効果が得られるので、定期的に摂取することが大切です。前菜として、ダイエット療法に役立ち、毎日の食習慣と栄養摂取を改善します。