夏に体を冷やして心臓を守る7つの食べ物

美味しい食事を楽しむだけでなく、健康にも良いので、食べる前に食べ物を選んでみませんか？熱をやわらげ、心臓を守ることができる7種類の食べ物をおすすめします。

スイカ

スイカは気分をリフレッシュさせるだけでなく、含まれるL-シトルリンは心臓血管系にも良いと言われています。 1日あたり約6グラムのL-シトルリンを1ヶ月半摂取すると、血圧を下げ、動脈を保護する効果があります。

キウイ

1日3個のキウイを食べることで、参加者の収縮期血圧は平均3.6mmHg低下しました。この効果はキウイに含まれる豊富なルテインによるものと考えられます。

トマト

トマトに含まれるリコピンなどの物質は、「悪玉コレステロール」を下げ、血圧を安定させる効果があり、その効果は少量のスタチンに匹敵する。イスラエルの研究では、トマトソースにも同様の効果があったことが判明した。

豆腐

20年以上にわたって5,000人を追跡した研究で、日常の食事でイソフラボンを多く摂取した人は血圧レベルが良好であることがわかった。軽くて美味しい豆腐スープは夏にぴったりです。

エンドウ

エンドウ豆から精製されたタンパク質加水分解物は、慢性腎臓病や高血圧を緩和することができます。カリウムとナトリウムの比率が高いため、心臓血管系を保護する働きがあり、一年中おいしい料理になります。

紫芋

紫イモを適切に食べると、収縮期血圧と拡張期血圧の両方に良い効果があり、その効果はオートミールに匹敵します。ただし、食べるときに油で揚げたり、バターや砂糖の入れすぎなどは避けてください。

じゃがいも

フライドポテトとポテトチップスのせいで、ジャガイモが非難されることになった。実は、ジャガイモは低脂肪、低カロリー、カリウムが豊富です。適切に調理すれば、血圧を下げ、肥満の原因になりにくいです。茹でても焼いても美味しいです。