小豆シロップの作り方

小豆も生活の中でよく見かける豆の一種です。栄養価が高く、人々に愛されています。心を清め、精神を養い、脾臓を強くし、腎臓を養うのに役立ちます。暑い夏に小豆シロップを一杯煮れば、体を冷やし、喉の渇きを癒すのに効果的です。女性の体を養うのにも非常に効果的です。小豆シロップの製造工程を見てみましょう。

小豆シロップは最も一般的なデザートの一つですが、甘いだけでなく、小豆の栄養価が高いため、人々の間でますます人気が高まっています。夏の冷凍小豆シロップの味はさらに忘れられないものになります。

小豆シロップの作り方

小豆には、心を清め、精神を養い、脾臓を強化し、腎臓に利益をもたらす効果があります。夏には、小豆の砂糖水を一杯沸かして飲むと、喉の渇きを癒すだけでなく、滋養にもなります。 小豆シロップの作り方

小豆500g、白蓮の実30g、ユリ10g、ナツメ4個、氷砂糖約500g。

練習する：

1. 小豆、蓮の実、ユリ、ナツメを洗い、水に2時間浸します。

2. 水を沸騰させ、小豆（と豆を浸した水）、ナツメ、蓮の実、ユリを鍋に加えます。

3. 沸騰したら、弱めの中火で2時間煮込み、最後に強火で30分ほど煮込みます。

4. 小豆がドロドロになり、適度な水分が出てきたら、お好みで砂糖を加えます。甘さはお好みで。

知らせ：

1. 小豆は長く浸す必要はなく、長くても1～2時間です。時間がない場合は浸す時間を省略し、お湯に浸さないでください。

2. 途中で水を加えることもできますが、豆と水の比率は個人の好みによって異なります。もちろん、豆が少なすぎるとあんこが煮えないので、あんこスープは薄くなります。

3. 最後に氷砂糖を加えます。そうしないと小豆が完全に調理されません。

4. 最後に強火にして小豆を砂状に煮ます。

効果：

小豆には、心を清めて心を養い、脾臓を強化し、腎臓に利益をもたらす効果があります。蓮の実とユリを加えると、精気をさらに強化し、気を補充し、出血を止め、筋肉と骨を強化するなど、肺の乾燥や咳の乾燥を治療し、内臓の活力を高め、体力を高めることができます。

夏はイライラなどの気分になりやすく、怒ると気分にも影響が出ることが多いので、小豆砂糖水を一杯飲むと頭がすっきりして、せっかちな心を落ち着かせることができ、暑い夏を楽に乗り切ることができます。