豆は皆さんもよくご存知だと思います。豆はタンパク質などの栄養素が豊富な植物の一種です。豆の食べ方は様々で、そのまま食べるのはもちろん、豆を主原料として加工・粉砕した豆乳や豆腐などの食品にしたり、大豆製品と呼ばれることもあります。これらの食品は多くの人に愛されており、栄養価も高いです。 豆には多くの種類があります。例えば、色によって、小豆、緑豆、黒豆、黄豆などに分けられます。大豆といえば、こちらもご紹介しましょう。大豆はタンパク質含有量の高いマメ科植物の一種で、さまざまな大豆製品の製造によく使用されます。大豆は大豆粉に加工することもできます。では、生のきな粉の食べ方をお伝えします。 直接洗わないでください。生の大豆にはトリプシン阻害毒素が含まれており、煮沸することによってのみ除去できます。泡が見える場合は、まだ煮沸していないことを意味します。泡が消えてから 5 分待つと安全になり、豆の臭いもなくなります。コーンフラワーを買って一緒に調理することもできます。最初は冷水で洗い、絶えずかき混ぜることを忘れないでください。そうしないと、底が引き抜かれます。牛乳を少し加えると、香り豊かな豆乳になります。蒸しパンや麺類も牛乳を少し加えると、とても柔らかくなります。実は、小さなパン焼き機を買って、いろいろな穀物を入れてパンを作るのもよいアイデアです。とても健康的です。 200元くらいです。 まず、豆の粉をぬるま湯でペースト状に混ぜ、鍋に水を沸かし、鍋に豆の粉ペーストを注ぎ、鍋がくっつかないように絶えずかき混ぜます。沸騰したらすぐに食べられます。豆乳を作る場合は、豆のかすをガーゼで濾すだけです。お好みで調味料や砂糖を加えてもいいですね。 上記の記事を読んだ後、生の大豆粉の食べ方について、皆さんはある程度理解できたと思います。生の大豆粉は栄養価が高いです。すでに理解できたと思っている人もいると思います。これからの生活では、皆さんもタンパク質を多く摂取するように注意しなければなりません。生の大豆粉の食べ方もたくさんあります。大豆粉はあらゆる年齢の人々に適した食品であり、私たちの健康に役立ちます。 |
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