ガチョウの卵の煮込み

我が国の奥深い医学には、伝統的な中医学療法と気功療法があります。薬膳療法と食事療法を選ぶことができます。食事療法には民間療法があります。これらの民間療法は、適切に使用すれば、非常に良い効果を発揮します。科学的な理由を説明する方法がない治療法はたくさんありますが、その効能は厳然たる事実です。効果があるのなら、なぜ気にする必要があるのでしょうか?

ガチョウの卵と一緒に煮込んだGastrodia elataは、頭痛の治療に特化した薬用食品です。ガチョウの卵をGastrodia elataで煮込む方法は非常に簡単です。Gastrodia elataを潰し、次にガチョウの卵を潰して混ぜ合わせ、好みに応じて塩や砂糖を少し加えるだけです。もちろん、蜂蜜を加えるとより効果的です。

ラン科ラン属の多年草で、学名：Gastrodia elata Bl.、別名：赤矢、単波志、李牧、何李草、神草、桂度有、木普、明天馬、丁鋒草、百龍皮などとも呼ばれる。根茎は太く、緑の葉はありません。蒴果は倒卵形楕円形で、塊茎または種子で繁殖することが多いです。その根茎はめまい、手足のしびれ、小児のけいれんなどの症状を治療する薬として使われており、貴重な漢方薬です。

ガストロディア・エラタには、ガストロジン、ガストロディア多糖類、ビタミンA、配糖体、バイオアルカロイド、バニリン、バニリン酸アルデヒド、コハク酸、β-シトステロール、粘液などが豊富に含まれており、その中でもガストロジンとガストロディア多糖類が主成分です。食事に使用して、オオバコのクルミ魚、オオバコの地鶏煮込み、オオバコの竹汁粥、オオバコの冬野菜煮込み豚肉、オオバコの牛テール煮込み、オオバコのアヒル、オオバコのゆで卵、オオバコのキジ鍋、オオバコの豚脳みそ粥、オオバコの豚スペアリブ鍋、オオバコのハト煮込み、オオバコの魚頭スープなどを作ることができます。また、一定の治療効果も果たします。

1. ガチョウの卵には、タンパク質、脂肪、ミネラル、ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。

2. ガチョウの卵にはさまざまなタンパク質が含まれていますが、その中で最も大きくて重要なものは、卵白のオボアルブミンと卵黄の卵黄ホスファチジルコリンです。このタンパク質は人体に必要なさまざまなアミノ酸が豊富で、人体が消化吸収しやすい完全なタンパク質です。

3. ガチョウの卵の脂肪のほとんどは卵黄に集中しており、卵黄には多くのリン脂質が含まれており、その約半分はレシチンです。これらの成分は人間の脳と神経組織の発達に重要な役割を果たします。

4. ガチョウの卵に含まれるミネラルは主に卵黄に含まれており、鉄分、リン、カルシウムが多く含まれており、人体に吸収され利用されやすいです。

5. ガチョウの卵にはビタミンも豊富です。卵黄にはビタミンA、D、E、リボフラビン、チアミンが豊富に含まれています。卵白に含まれるビタミンは主にリボフラビンとナイアシンで、これらも人体に不可欠なビタミンです。

上記では、ガチョウの卵をGastrodia elataで煮込んだ民間療法を紹介しました。ガチョウの卵をGastrodia elataで煮込んだものは頭痛の治療に使われます。頭痛は総合的な病気であり、それを治療する良い薬局がないことは周知の事実です。したがって、ガチョウの卵をGastrodia elataで煮込んだ民間療法は頭痛の治療にしか使えません。効果がある限り、私たちはそれを試してみる必要があります。そうすれば、将来頭痛に遭遇したときに頭痛に悩まされることがなくなります。