エビと海藻のスープは多くの人に好まれています。この種類のスープには、より多くのヨウ素、カルシウム、タンパク質が含まれています。安心して飲むことができます。しかし、このようなスープを作るときは、まずその製造方法を理解する必要があります。では、エビと海藻のスープはどのように作るのでしょうか?まず、エビと海藻のスープをスムーズに作れるように、その製造材料を理解する必要があります。 エビとワカメのスープの作り方がよくわからないという人も多いでしょう。以下では、エビとワカメのスープの作り方を具体的に知ることができるように、その作り方を詳しく紹介します。 干しエビと海藻のスープの作り方: 材料: 豚ひき肉、マッシュルーム、卵、玉ねぎ、料理酒、コーンスターチ、油、ごま油、海藻、干しエビ、ワンタンの皮、塩、チキンエッセンス、コショウ。 練習する: 1. キノコを熱湯で柔らかくなるまで茹で、冷水に浸して乾かし、茎を切り取ってさいの目切りにします。ネギはみじん切りにします。 2. 豚ひき肉、角切りマッシュルーム、角切りネギ、卵、適量の塩、チキンストック、コショウ、油、ゴマ油、料理酒、コーンスターチを混合物に加え、均一になるまで一方向にかき混ぜ、脇に置きます。 3. ワンタンの皮に適量の肉餡を入れて包みます。 4. 適量の干しエビと水を入れて沸騰させ、適量の干し海苔とワンタンを加えてワンタンが浮くまで炒めます(鍋にくっつかないように時々かき混ぜます)。 5. 適量の塩、チキンエッセンス、コショウ、油、ごま油、調味料を加え、みじん切りにしたネギを散らし、器に盛り付けます。 以上がエビと海藻のスープの作り方の詳しい紹介です。作るときは、上記の方法に完全に従ってください。ただし、エビと海藻のスープを作るときは、時間にも注意する必要があります。このようなスープは準備時間が長くてはならず、さもないと海藻とエビの栄養素が失われます。 |
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