妊婦は白ゴマと黒ゴマのどちらを食べた方が良いですか？

ゴマは色によって黒ゴマと白ゴマの2種類に分けられます。この2種類のゴマは色が違うだけでなく、用途や栄養成分にも一定の違いがあります。相対的に言えば、黒ゴマに含まれる栄養成分は白ゴマよりも高いです。そのため、人々は一般的に黒ゴマを食べ、白ゴマから油を抽出します。これも両者の用途の違いです。

しかし、多くの妊婦さんはこのことを知らないので、妊婦さんは白ゴマを食べた方がいいのか、黒ゴマを食べた方がいいのか分かりません。実は、相対的に言えば、妊婦さんでも一般の人でも、黒ゴマを食べると白ゴマを食べるよりもメリットがずっと多いです。妊婦の皆さんにこのことを理解していただければと思います。

黒ゴマの滋養強壮効果は白ゴマより強く、血液、肝臓、腎臓を養う効果があり、脳や骨髄に良いとされています。赤ちゃんが定期的に食べると、耳や目が鋭くなるだけでなく、記憶力や思考力の向上にも非常に効果的です。黒ゴマは髪を黒くする効果があるだけでなく、現代の医学研究の結果によると、ビタミンEも豊富で、顔色を明るくすることができます。赤ちゃんが定期的に食べると、髪は黒くて太くなり、肌はきめ細かくなり、より元気に見えます。

栄養学の観点から見ると、黒ゴマも白ゴマも栄養価の高い食品です。ごまには人体に必要な栄養素がたくさん含まれています。タンパク質含有量は肉よりも高く、アミノ酸も豊富です。カルシウム含有量は牛乳の2倍です。また、ビタミンA、D、豊富なビタミンBも含まれており、赤ちゃんの成長と発達のさまざまな栄養ニーズを満たすことができます。

脂肪に関しては、量も豊富で質も高いと言えます。黒ゴマの脂肪含有量は46%、白ゴマは40%と、どちらも高く、ビタミンE含有量も黒ゴマが50mg%、白ゴマが38mg%と非常に高く、カリウムとナトリウムの比率は黒ゴマが43:1、白ゴマが8:1です。黒ゴマを定期的に摂取すると、高血圧の予防や緩和に効果があります。

妊婦は白ゴマと黒ゴマのどちらを食べた方が良いかがわかったら、日常生活で黒ゴマをもっと食べることをお勧めします。黒ゴマを食べるのが面倒だと感じる場合は、黒ゴマペーストを食べることができます。黒ゴマペーストも栄養価が高く、簡単に作ることができます。特に、怠け者の妊婦に適しています。