細切りポテトの卵パンケーキの作り方

多くの友人は卵パンケーキをとても好んで食べます。さまざまな材料を加えることで、さまざまな味を作ることができます。たとえば、細切りジャガイモの卵パンケーキは、味が良くなるだけでなく、胃の調子を整え、解毒して腫れを軽減し、体の免疫力を高める効果もあります。ケチャップと一緒に食べると、味が良くなるだけでなく、栄養価も高くなります。

しかし、オムレツを作るとなると、作り方を知っている友達は多いと思います。しかし、千切りポテトオムレツの作り方は全く違います。オムレツの作り方通りに作ると、簡単に失敗してしまいます。じゃがいも千切り卵パンケーキの具体的な作り方は以下のとおりです。

方法1:

1. 細切りポテトパンケーキ（3人分）

じゃがいも（中サイズ）1個、卵3個、小麦粉120g、黒コショウ、塩適量

2. 五穀豆乳：

大豆40g（前夜に浸しておく）、米15g、トウモロコシの残渣、キビ、小麦の粒各10g、氷砂糖適量（絞った後、熱いうちに投入）

3. ハム、フルーツ、ナッツも必要

方法2:

1. 早起きして豆乳を搾る

夜に大豆を浸し、他の材料を計量して洗って翌日使います。

2. 卵とジャガイモのパンケーキ

1.2. ジャガイモを洗って皮をむき、薄くすりおろし、きれいな水で澱粉を洗い流して水を切ります。卵、白コショウ、塩を加えてよく混ぜます。

3. 小麦粉を加えてよく混ぜます。

4. よく混ぜた後、少量の水を加えて流動性のある生地を作ります。

5. フライパンに油を薄くひき、弱火にして生地を流し入れます。パンケーキを裏返し、スパチュラを使って生地をフライパンに均等に広げます。

6. 蓋をして表面が固まったら裏返し、こんがりと焼き色がつくまで揚げます。このパンケーキは、卵と千切りのジャガイモが主な材料で、小麦粉は脇役です。パンケーキは厚くも薄くもでき、味もさまざまです。

細切りポテトオムレツの作り方を学んだら、ぜひ作ってみてください。きっと成功すると思います。千切りのジャガイモと卵のパンケーキは、お年寄りも子供も食べられます。お年寄りはケチャップと一緒に食べますが、ケチャップには血管を柔らかくする効果があるため、心臓血管や脳血管の病気の予防に役立ちます。