キャラメルミルクティーの作り方

今では多くの人がミルクティーを好んで飲んでいます。10代の若者にとって、それは90年代以降の世代に比較的人気のあるタイプの飲み物です。しかし、私たちが外で食べる食べ物はそれほどきれいで緑色ではなく、比較的多くの添加色素が含まれていると感じています。では、どうすれば健康を確保できるのでしょうか? ミルクティーは自宅で作ることができ、健康的で環境に優しい選択肢です。

まず、キャラメルとは何かを理解しましょう。キャラメルとは、私たちが日常生活で加熱して溶かした食用の砂糖で、赤褐色のシロップが出来上がります。出来上がったキャラメルを新鮮な牛乳に加えると、おいしいキャラメルミルクが出来上がります。

キャラメル：まず鍋に砂糖50グラムを入れ、水は入れず砂糖だけを入れます。菜箸でかき混ぜながら弱火で焦げ目がつくまで炒めます。端に泡が出てきたら火を止めます（やけどに注意してください）。お湯を60グラムほど加えてかき混ぜます。これがキャラメルです。

キャラメルミルク：準備したキャラメルをミルクに入れて弱火で均一に混ぜます。

キャラメルミルクティー：調味料がたっぷり入った紅茶（リプトンの既製品の紅茶が一番美味しいです、私は試してみました）を加え、しばらく浸して完成です！

伝統的な方法を使用して、独自のソーダ水を作ることができます。市販の「食用重曹」（工業用または実験室用の重曹は絶対に使用しないでください。成分が不明です）10グラムを500mlの熱い純水に溶かし、冷めたら冷蔵庫に入れて置いておきます。重曹を入れすぎないようにしてください。

この記事を通じて、キャラメルミルクティーの作り方を学び、自宅でも上手に作れるようになったと思います。自分で作ったものを飲んでみると、味も美味しくて、体に悪影響もないと感じました。トランス脂肪酸の心配もありません。夏の暑さをしのぐにはぴったりの飲み物です。