にんじんリンゴジュースの効能

にんじんは家庭料理でよく食べられる食材の一つで、ビタミン含有量が多いことはよく知られています。ニンジンの調理方法はたくさんあります。ニンジンジュースを飲むのが好きな人もいますし、リンゴジュースもお気に入りの種類の 1 つです。ニンジンは栄養価が高いだけでなく、他の食品に比べて色が鮮やかであるため、ニンジンを料理の付け合わせとして直接使う人もいます。現在、食品の最高レベルは色、香り、味です。

リンゴジュースは新鮮なリンゴから作られます。他の果物と比べて、リンゴには多くの用途があります。ジュースを作るだけでなく、そのまま食べることもできます。諺にあるように、1日1個のリンゴは病気を遠ざけます。では、ニンジンリンゴジュースの効果は何でしょうか？

栄養価

ニンジンにはカロチンが豊富に含まれており、腸内の酵素の働きによって人体に必要なビタミンAに変換されます。人体にビタミンAが不足すると、ドライアイや夜盲症、皮膚の乾燥、目、呼吸器、尿路、腸粘膜の抗感染能力の低下などが生じやすくなります。子供がビタミン A を欠乏すると、歯や骨の発達にも影響が出ます。現代の薬理学的研究では、ニンジンには血糖値を下げる成分が含まれていることがわかっています。ニンジンを石油エーテルで抽出すると、動物と人間の両方の血糖値を下げるのに大きな効果を持つ非晶質の黄色い物質が得られます。さらに、にんじんジュースを1日3回飲むと、血圧を下げ、肺がんの予防効果も期待できます。英国がん研究協会の会長リチャード氏は、ニンジンをよく食べる喫煙者は、ニンジンを食べない人よりもがんの発症率が著しく低いと考えている。

大根ジュースは視力を改善する

ニンジンには目の健康を守るさまざまな栄養素が含まれています。特に豊富なカロチンは、吸収され利用されるとビタミンAに変換されます。ビタミンAとタンパク質が結合してロドプシンを形成し、目の網膜の桿体細胞が微弱な光を感知するための重要な物質となります。同時に、ビタミン A は上皮細胞に粘液の分泌を促し、ドライアイを予防する働きもあります。

美の価値

新鮮なニンジンをすりつぶして絞り、10〜30mlを取り、毎朝と毎晩の洗顔後にその新鮮なジュースで顔を軽くたたきます。乾いた後、植物油を塗った手で顔を軽くたたきます。さらに、毎日一杯のにんじんジュースを飲むこともシミの除去に役立ちます。ニンジンにはプロビタミンAが豊富に含まれているからです。プロビタミンAは体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAには肌を滑らかにし、強くする効果があり、肌荒れやそばかすを予防・治療することができます。

上記では、にんじんジュースとリンゴジュースの効能を紹介しました。実は、この2つの食品を一緒に摂っても、それぞれの栄養素はそのまま残っているので、にんじんジュースとリンゴジュースを摂っているのと同じ効果があります。体に必要なビタミンAとカロチンを補給できます。その効能はダイエットに反映されるだけでなく、肌の美しさにも役立ちます。