桃のショートブレッドの作り方

ピーチ ショートブレッドの作り方はいろいろありますが、私たちが普段食べているのは、最も独創的で最もおいしいピーチ ショートブレッドの 1 種類だけです。社会の発展と時代の進歩に伴い、市場にはますます多くの種類の桃ケーキが登場し、その多くはさまざまな味を持っています。しかし、ほとんどの人にとって、最も独創的な桃ケーキは依然として最も美味しく、最もまろやかな味と最も長い後味を持っています。

桃ケーキは実は古代の王室のお菓子の一種でした。しかし、私たち現代人にとって、桃ケーキは生活の中でとても一般的なものなので、いつでも好きなときに食べることができます。ここでは桃のショートブレッドの作り方を紹介します。

桃菓子は南北両方に適した食べ物で、乾いてサクサク、カリカリで甘いという特徴で全国的に有名です。桃菓子の主な材料は小麦粉、卵、クリームなどです。炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、カルシウム、カリウム、リン、ナトリウム、マグネシウム、セレンなどのミネラルが含まれています。食べやすく、特にお年寄りや子供たちに愛されています。

材料

小麦粉300g、砂糖120g、ラード150g、サラダ油25g、卵25g、重曹2g

練習する

1. 材料を準備する

2. 手のひらの付け根でラードと砂糖をよくこすり合わせます。

3. 卵を数回に分けて加え、よくこすり合わせます。

4. サラダ油を少しずつ加える

5.小麦粉と重曹の混合物を加える

6. 小麦粉、ラード、卵の混合物を上から下に向かってかき混ぜ、小麦粉がグルテンフリーにならないようにします。

7. 小さな部分に分けて手で丸める

8. ベーキングトレイに置き、2本の指で平らにします。オーブンを180度に予熱し、2層目を約20分間焼きます。

ヒント

1. 重曹の量は多すぎても良くありません。少量で十分です。多すぎると苦くなります。

2. ラードと砂糖をよく練ってカリカリに仕上げます。

桃菓子の主な材料は小麦粉、卵、クリームなどです。炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、カルシウム、カリウム、リン、ナトリウム、マグネシウム、セレンなどのミネラルが含まれています。食べやすく、最も一般的に食べられている菓子の1つです。桃のペストリーを作るときは、生地が乾燥しすぎないようにしてください。健康を追求するあまり油の量を減らしないでください。そうすると、完成品が乾燥して硬くなり、サクサクしなくなります。生地をこねすぎないようにしてください。フードプロセッサーがない場合は、手で生地を均一に混ぜてください。伝統的な桃ケーキの製造には臭粉を使用する必要がありますが、この臭粉は膨張剤として短期間で大量のガスを放出し、桃ケーキの表面にひび割れを引き起こす可能性があります。しかし、臭粉は保存が難しく、購入にも適さないため、現在では桃ケーキを作る際に臭粉を省く家庭が増えています。

実際、上記の桃のショートブレッドの作り方の詳細な紹介を通じて、興味のある人は、普通の人にとって桃のショートブレッドを作ることは難しくなく、ある程度の時間しかかからず、上記の方法を使えば間違いなく習得できることが分かります。実際、これは悪いことではありません。なぜなら、より多くの人がそれを学べば学ぶほど、桃のペイストリーの伝統的な珍味が永遠に受け継がれる可能性が高くなるからです。