お茶の故郷は中国です。中国には数千年前からお茶の文化がありました。今日でも、多くの人がお茶を飲む習慣があります。私たちの国には、緑茶、紅茶、香茶、プーアル茶など、さまざまな種類のお茶があります。お茶の種類ごとに飲み方が異なります。もちろん、お茶には正しい飲み方があります。間違った飲み方をすると、胃を傷めてしまいます。今日は、プーアル茶の飲み方をいくつかご紹介します。 プーアル茶は雲南省の特定の地域で栽培された雲南大葉品種の緑茶を天日干しして作られ、後発酵によって茶葉と圧縮茶に加工されます。プーアル茶の飲み方はいろいろありますが、プーアル茶の標準的な飲み方は何でしょうか? ツール/原材料 1. 条件: 1. 醸造水の温度:通常は100℃の沸騰水、少なくとも90℃未満ではありません。 2. お茶の量:お茶と水の比率は1グラム:50グラム、またはお茶の量は容器容量の約20%にする必要があります。圧縮されたお茶を開封し、2週間空気にさらすと、味が良くなります。 3. 水の選択:純水、ミネラルウォーター、湧き水が好まれます。水を沸騰させるときは、沸騰させすぎないようにしてください。沸騰させすぎると水中の酸素が少なくなり、茶葉の活性に影響が出ます。 2. ティーセット: 1. ポット:プーアル茶は濃度が高いため、大きめのポットを選ぶことをお勧めします。大きめのポットを使用すると、お茶が濃くなりすぎるのを防ぐことができます。おすすめの材質は磁器鉢、陶器鉢、紫土鉢です。 2. カップまたはボウル: プーアル茶を飲むときは、磁器製の蓋付きボウルを使用することもできます。磁器製の蓋付きボウルは使いやすく、モダンでエレガントな形状で、プーアル茶のスープの色を鑑賞するのに役立ちます。温度が高いので、火傷しないように注意してください。 手順/方法 1 急須を温めて器具を洗浄する:まず、沸騰したお湯を使って急須とカップを温め、同時に器具を洗浄してから茶葉を入れます。 お茶を潤す:熱湯を茶器の容量の約1/4に注ぎ、すぐに注ぎ出して茶葉の不純物を取り除き、茶葉を目覚めさせます。最初のステップ:熱湯を注ぎ、約10秒間抽出し、お茶をフェアネスカップに注ぎ、フェアネスカップにフィルターを置き、砕いた茶葉を濾過します。その後、小さな磁器のボウルに注ぎ、温かいうちに飲むことができます。 味わい方:お茶のスープが口に入ったら、少しの間止めて、お茶のまろやかさをじっくり感じてください。舌を転がして、お茶のスープが口の隅々まで流れ、すべての味蕾に浸透するようにします(口のさまざまな部分の味蕾が感じるお茶のスープの味は通常異なります)。そして、プーアル茶の滑らかさと甘さを体験してください。プーアル茶が喉に入ったときに、その滑らかさとまろやかな風味を味わうことができます。 a. お茶を淹れるたびに、公平なカップに注いでゆっくりと飲みます。ポットで長時間淹れすぎないでください。そうしないと、茶葉が十分に煮えません。 b. プーアル茶は冷めても風味がしっかり残っているので、夏場は冷やして飲んだり、氷を入れて飲むのもおすすめです。 プーアル茶は中国で有名なお茶のトップ10の一つです。プーアル茶は発酵後に加工されます。美容を愛する多くの女性は、プーアル茶がダイエット効果があることを知っています。プーアル茶を長期間飲むことは体に良いですが、プーアル茶の飲み方を知り、正しい方法でお茶を飲まなければなりません。そうしないと逆効果になります。 |
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