紅茶の淹れ方

紅茶の淹れ方。ご存知のとおり、中国人は昔からお茶を飲むのが好きでした。お茶文化も長く奥深いものです。中国人として、私たちは子供の頃からさまざまなお茶文化の影響を受けてきました。では、お茶の淹れ方や淹れ方をご存知ですか？今日は、私たちも紅茶をよく飲むので、紅茶の淹れ方についてお話します。紅茶も私たちの体に非常に有益です。

（１）純粋飲法：紅茶本来の香りと風味を保つため、他のものを一切加えずに飲む方法を純粋飲法といいます。茶湯の加工方法によって、淹れ方と煮出し方に分けられます。その中でも、淹れ方は便利で衛生的という点が最高です。お茶を淹れるにはカップやポットを使うことができ、使用するお茶の量は人によって異なります。紅茶を単独で飲むときは、強い香水のような紅茶本来の香りと風味を静かに味わってください。これは、黄庭堅がお茶をすすったときに感じた素晴らしい状態を体験する最も簡単な方法です。「それは、長い旅から戻ってランプの下の影の中​​にいるようなもので、自分を表現することはできませんが、心の中では幸せで内省的な気持ちを感じます。」

具体的な操作：磁器ポットの容量に応じて適量の茶葉を入れ、沸騰したお湯を注ぎます（淹れた後の茶葉は鮮やかな赤色で、お湯の温度は70〜80°である必要があります。沸かしたてのお湯で淹れた最初の数回は酸っぱい味になることがあります）。淹れる時間は通常、最初の2回は5秒です。3回目以降は、淹れる回数や味に応じて、水を出す時間を適切に延長できます。長時間浸すのは適していません。適切な浸漬時間は、お茶の味を良くするだけでなく、浸漬回数を増やすことにもつながります。

（２）紅茶に副原料を加えて風味を良くする方法を混茶法という。紅茶を混ぜるための補助材料には、ミルク、砂糖、レモン汁、蜂蜜、さらにはシャンパンなど、さまざまなものがあります。ドリンクは色鮮やかで味も様々で、あらゆるレベルの現代の消費者に深く愛されています。道具: 磁器のポット (コーヒー用の器具でも可)、壁の高いグラス数個、持ち手の高いスプーンと壁の高いグラス数個、フィルター。

具体的な操作:

1. 磁器ポットの容量に応じて、適量の茶葉を入れ、沸騰したお湯を注ぎます（淹れた後の茶葉は鮮やかな赤色で、お湯の温度は70〜80°である必要があります。沸かしたてのお湯で最初の数回淹れると、酸味が出ることがあります）。淹れる時間は通常、最初の2回の淹れ方は5秒で、3回目の淹れ方以降の湯切り時間は、淹れる回数や味に応じて適宜延長できます。長時間浸すのは適していません。適切な浸漬時間は、お茶の味を良くするだけでなく、浸漬回数を増やすことにもつながります。

2. 背の高いグラスに氷を入れます。（背の高いグラスの口の高さに合わせて、氷を不規則に入れます。）

3. お客様のお好みに合わせてシロップを適量加えます。シロップを入れないこともできます。

4. お茶を5分間淹れた後、フィルターをティーカップの上に置き、お茶を素早くカップに注ぎます（このとき、お茶は素早くカップに注がなければなりません。そうしないと、ティーカップの上部に白い泡が現れ、アイスブラックティーの見た目に影響を与えます）。環境が許せば、レモンを2枚スライスしてカップの縁に象嵌することもできます。とてもロマンチックに見えます。友人や親戚が遊びに来たとき、こんな風にアイスティーを飲んであげてください。きっと、その気持ちは当人しか分からないはずです。

以上、紅茶の淹れ方について簡単にご紹介しました。美味しい紅茶の淹れ方を皆さんに知ってもらいたいです。特に女性の皆さん、紅茶をたくさん飲むと胃腸の運動が促進され、新陳代謝が促進され、スリムで良い体型を保つことができます。春、夏、秋、冬を問わず、紅茶は良い飲み物です。紅茶の淹れ方は価値があります！