上海青の栄養価

上海菜は私たちの生活の中でとても一般的な野菜です。近くの市場に行けば上海菜の痕跡を見つけることができます。上海グリーンは私たちの食生活によく見られ、特に食堂では非常に頻繁に見かけます。上海緑茶の栄養価は非常に高く、ビタミンが豊富に含まれており、人体から毒素を排出し、健康を維持します。

上海野菜は他の野菜に比べて安価ですが、その栄養価は人体の必要を満たすことができます。高タンパク質含有量は人々のニーズを満たし、人々の目を助けることもできます。

上海グリーンは、上海キャベツ、蘇州グリーン、青江キャベツ、青ショウガキャベツ、小湯キャベツ、緑茎キャベツ、青江キャベツ、スプーンキャベツとも呼ばれ、上海周辺の中国東部地域で最も一般的なパクチョイの品種です。江蘇省や浙江省では「青菜」や「小青菜」とも呼ばれています。上海グリーンは、葉が少なく茎が多い小さなキャベツの一種です。茎は白く、ひょうたんのように見えるため、上海グリーンはひょうたん白とも呼ばれています。上海グリーンの特徴は、「明るくて直立している」ように見えることです。すべての葉はエメラルドグリーンで、成長期にすべての葉がクロロフィルの光合成を完了します。亜熱帯および温帯に分布しており、この種はわが国のいたるところで見られます。

栄養価

生重量 100 グラムあたり、タンパク質 1.3 グラム、炭水化物 2.3 グラム、粗繊維 0.6 グラム、カロチン 1.49 ミリグラム、ビタミン B1 0.03 ミリグラム、ビタミン B2 0.08 ミリグラム、ビタミン C 40 ミリグラム、カルシウム 56 ミリグラム、リン 32 ミリグラム、鉄 1.2 ミリグラムが含まれています。

チンゲン菜は血管の弾力性を維持し、人体に必要なミネラルやビタミンを供給します。特にビタミンB2が豊富で、潰瘍を抑制する効果があります。定期的に摂取すると、肌や目のケアに良い効果があります。食物繊維が豊富で便秘の改善に効果的です。

購入のヒント

柔らかい緑色で、みずみずしくふっくらとしていて、葉が丈夫なものを選ぶのが最適です。

食べ方

炒め物、スープ、詰め物、鍋など。

以上が上海菜の栄養価の紹介です。これを読んだら、この野菜の栄養価がこんなに良いものだと皆さん思うと思います。実際、多くの野菜は栄養価が高く、体内の環境のバランスを整えるのに役立つので、食事ではもっと野菜を摂取すべきです。