私の友人の多くは、昔から蓮のペーストが特に好きでした。蓮ペーストを作るための主な材料は、新鮮な蓮の実、少量の油、砂糖、その他のスパイスです。蓮のペーストは滑らかな食感と甘い味がします。そのため、蓮の実ペーストは、ペストリーやパンを作るのに使われるだけでなく、私たちがよく食べる月餅にも使われています。蓮の実ペーストは美味しいですが、食べると太りますか?
実は、蓮華ペーストにはたくさんの種類があり、一般的な白い蓮華ペーストの他に、赤や黄色の蓮華ペーストなどもあります。もちろん、蓮餡の用途は多岐にわたります。私たちがよく食べる水晶餅やチャーシュー餅も、すべて蓮餡が餡として使われています。では、体重を減らしたい人にとって、蓮の実を食べると太ってしまうのでしょうか? 蓮のペーストを食べると太りますか? 蓮のペーストは、蓮の実(砕いたもの)+油+砂糖+その他のスパイスです。 紅蓮餡、白蓮餡、黄蓮餡の違い:紅蓮餡は蓮の実と黒砂糖で作られています。白蓮餡は蓮の実と白砂糖から作られています。黄蓮餡の外皮は黒砂糖と油を混ぜた生地で作られているため、黄色になっています。 蓮の実ペーストケーキ 材料:小麦粉8両、コーンスターチ2両、砂糖5両、ラード1両、水1.7斤、蓮の実ペースト半斤。 生産工程 1.小麦澱粉をふるいにかけ、後で使用するためにきれいな容器に入れます。 2.水を沸騰させ、小麦澱粉の容器に注ぎ、木の棒で滑らかで粒子がなくなるまでかき混ぜます。これが成熟した小麦澱粉です。 3.成熟した小麦澱粉を取り出し、まな板に置いてよくこすります。次に、生地に砂糖を3回に分けて加え、砂糖がすべて溶けるまで折り、次にコーンスターチを加えて均一に溶けるまで折ります。次にラードを加えて滑らかになるまで折ります。 4.それをゆっくりと円筒形に丸め、24等分します。蓮の実ペーストを14等分します。5. 蓮の実ペーストを平らな丸い形に包み、模様が刻まれた木型に入れてケーキ状に焼き、蒸し、表面に揚げ油を塗ります。 蓮のペーストのカロリー 総カロリー:482kcal、総脂質:24.7g、ナトリウム:120mg、総炭水化物:60.5g、食物繊維:1.4g、タンパク質:8.2g。 482 カロリーの摂取は、126 分間のウォーキング、60 分間のランニング、48 分間のスキップ、103 分間のエアロビクスの運動に相当します。 蓮の実を食べると太るかどうかについては、答えは明らかです。実は、蓮の葉は確かに高カロリーの食品です。また、脂肪分や炭水化物の含有量も比較的高いです。そのため、ダイエットしたい友達は食べ過ぎないほうがいいです。そうしないと太るだけです。みんな注意しなければなりません。 |
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