生姜パウダーの役割

生姜パウダーは、実は生姜から作られた粉末です。使い勝手が良く、スーパーでよく売られています。生姜パウダーと生姜の用途は同じで、どちらも料理に使います。生姜の味は本当に飲み込みにくいので、生姜が嫌いな人も多いですが、生姜が好きな人にとっては、生姜は宝物です。生姜は昔から存在しています。生姜が好きな人は数え切れないほどいますが、嫌いな人もたくさんいます。

しかし、生姜の効能を本当に理解している人は、比較的少ないかもしれません。生姜パウダーと生姜は同じですが、生姜パウダーは生姜から作られています。では、生姜パウダーにはどのような効能があるのでしょうか。今日はそれをお伝えしましょう。

ショウガパウダーの治療効果：

風雨による風邪、鼻づまり、鼻水、頭痛、発熱、雨に濡れた後の悪寒、腹痛などに、細かく刻んだ生姜25グラムと黒砂糖を沸騰したお湯に加えて飲むことができます。

慢性胃炎、頻繁な胃痛、吐き気、嘔吐には、生姜 15 グラムとオレンジの皮 15 グラムを水で煎じて 1 日 3 回服用します。

咳をしている子供には、生姜汁、生姜汁スプーン半分と黒砂糖スプーン1杯を混ぜたものを朝晩1回ずつ服用してください。

風寒による骨の病気、関節の痛み、患部の冷えには、生姜とネギを半分ずつ細かく刻み、熱くなるまで炒め、布に包んで患部に当てます。

生姜パウダー法の手順:

1. 生姜を洗います。皮をむく必要はありません。

2. 1元硬貨ほどの厚さに切り、厚さが均一になるようにします。

3. 生姜のスライスを通気性の良いマットやふるい、バスケットなどに均等に広げ、風通しの良い場所に置いて自然乾燥させます。乾燥中は頻繁に裏返します。

4. グラインダーを使って粉末状にします。

5. より細かいメッシュでふるい、残った残渣をグラインダーに入れて再度粉砕します。

6.無毒、無臭、水分を含まない、清潔な密閉容器に入れて、半月冷蔵し、2か月間冷凍します。

生姜を食べるのが好きな高齢者は、生姜には多くの効能があることを知っています。昔は、風邪をひいても、今のようにすぐに薬を買いに行ったり、点滴を受けたりすることはありませんでした。当時は、薬局に今ほど多くの薬がなく、価格も比較的高価だったため、ほとんどの人が買うことができませんでした。このとき、人々は風邪を追い払うために生姜スープを飲んでいました。そのため、高齢者の心の中では、生姜は宝物です。昔、生姜はいくつかの病気を治療するための民間療法としてよく使われていました。