チリパウダーの作り方

唐辛子は私たちの生活の中でとても一般的です。人々は通常、唐辛子をさまざまな方法で食べます。生の唐辛子、チリソース、チリパウダーはすべて一般的な方法です。唐辛子粉は食欲を増進させ、消化不良や胃の冷えに悩む人に一定の健康効果をもたらします。同時に、唐辛子粉には特定の抗酸化物質が含まれており、がんのリスクをある程度軽減することができます。人にとって健康食品です。チリパウダーの作り方を知らない人が多いようです。作り方を見てみましょう。

唐辛子粉は人体にとって重要な役割を果たしていますが、多くの人が食べるのに適していません。胃潰瘍や虫垂炎などの患者は、体が敏感なため、胃を刺激して病気の再発を引き起こさないように、唐辛子粉を食べることは適していません。高血圧の患者や肝臓や胆嚢の病気の患者も、食べるときに注意する必要があります。

チリパウダーの作り方：材料：乾燥唐辛子、調理したゴマ、コショウ、スターアニス、シナモン、クミン

製造工程： 1.乾燥唐辛子を細かく切り、コショウ、シナモン、フェンネルと一緒に炒めて、唐辛子がカリカリして香りが立つようにします。 2.揚げた材料をしばらく冷ましてから、粉砕カップに入れ、少量のゴマを加えて粉末にします。 3.粉砕した唐辛子粉は、密封袋に入れて保管する前に完全に冷まさなければなりません。そうしないと、簡単に水分を取り戻して劣化します。 4.唐辛子粉は料理に使用できます。私の家族は主に唐辛子油を作るために使用します（熱い油を注いでよく混ぜます） 5.誰もが通常それを直接粉末に挽くことを知っていますが、実際には、乾燥唐辛子にはまだ少量の水分が含まれています。揚げた乾燥唐辛子は粉末に挽きやすいだけでなく、保存期間を延ばすことができ、より香りが高くなります。

チリパウダーには多くの栄養価があります：解熱鎮痛作用：チリは辛味と温感があり、発汗によって体温を下げ、筋肉の痛みを和らげることができるため、強力な解熱鎮痛作用があります。 がんの予防: 唐辛子の有効成分であるカプサイシンは、関連細胞の代謝を阻害する抗酸化物質であり、それによって細胞組織の発がんプロセスを終了させ、がん細胞の発生率を低下させます。 食欲を増進し、消化を助ける：唐辛子の強い辛味は唾液と胃液の分泌を刺激し、食欲を増進し、腸の蠕動運動を促進し、消化を助けます。脂質減少と減量：唐辛子に含まれるカプサイシンは脂肪代謝を促進し、体内の脂肪蓄積を防ぎ、脂肪を減らし、体重を減らし、病気を予防するのに役立ちます。

上記の紹介により、唐辛子パウダーの製造方法についてある程度理解できました。日常生活では、上記の手順に従って唐辛子パウダーを自分で作り、おいしい味を楽しむことができます。チリパウダーには多くの利点がありますが、食べ過ぎには注意してください。チリパウダーを食べ過ぎると、胃腸の粘膜が刺激され、胃痛や痔になりやすくなり、体に有害です。健康を保ちながら味覚を満足させるために、チリパウダーは適度に食べるべきです。